坐月子可以吃醪糟吗

文章目录

一、坐月子可以吃醪糟

二、醪糟的做法

三、坐月子的注意事项

坐月子可以吃醪糟

1、坐月子是可以吃醪糟的

产妇在生活中是可以吃醪糟这种东西,最好是搭配一些鸡蛋一起煮对于身体的恢复是有很大帮助的。产妇在坐月子的时候,身体体质是比较虚弱的,如果这个时候适当的喝一些醪糟煮鸡蛋的水对于身体补充一些营养物质是很好的,希望你们可以在生活中适当的去吃一些醪糟,但是不要喝太多。

2、醪糟配鸡蛋比较适合顺产女性吃

其实,产妇想要在坐月子的时候喝醪糟这种东西,最好是顺产的女性朋友较好,因为剖腹产的女性朋友喝醪糟这种东西可能会导致伤口的破裂,所以你们应该要尽量避免去食用醪糟煮鸡蛋这种东西。

3、产后吃醪糟的好处

中医认为产妇生孩子时气血大耗,阴液耗损,食用一些酪糟可以补血行气促进血脉流通、调养周身气血避免产后气血两虚,出现头晕乏力、眼花,出虚汗及恶露不下或下之甚少等不适,同时,现代医学也证实产后食用醪糟可以帮助产妇避风寒,既可预防产后关节疼痛等诸多疾病,又能够通经活血,温补脾胃,促进乳汁分泌。你会发现,常食用酪糟坐月子的地方一般都是沿海地区,日常食用海鲜的量很大,海鲜吃多了往往比较寒凉所以利用醪糟的热性可以调节海鲜的寒凉。

醪糟的做法

1、糯米用清水泡至用手指捏碎后成粉末状时即可。

2、捞出糯米沥干水分,酒曲碾成粉末。

3、蒸锅中加水烧沸,在蒸架上垫上纱布,再将糯米倒入铺平。

4、加盖用大火蒸约四十分钟。

5、在此期间要做两件事,一是将酒曲碾成粉末;二是取一张被子放一纸箱里为醪糟做一个“窝”。

6、尝尝看糯米有没有蒸熟。

7、糯米蒸熟后倒在案板上,趁热用筷子把它们拨拉开。

8、晾至不烫手时用手将糯米饭捏散,边捏边浇一点温热水。浇点水,做出的醪糟汁会多一点。

9、当糯米饭被捏散并有一点温热时,撒入酒曲(酒曲留一点待用)拌均匀。

10、将拌好的糯米饭装入盆中(用土陶器皿最好),在中间挖个窝(这就是传说中的酒窝了,哈哈),再把留下的酒曲撒入。盖上盖子,放入被窝。

11、被子捂紧,盖上纸箱,按当时的气温,放置约两天至五天,开盖看看,如酒窝里有了半酒窝的醪糟汁,就立即取出,揭盖晾凉,再盖上放一周左右即可食用。

坐月子的注意事项

1、顺产后坐着或站着的时候伤口(即下体)会疼痛(大概持续十多天),而且老人家说坐月子期间一定要卧床休息,就算不想睡也得躺着,所以挺辛苦,挺无聊的。更痛苦的是大便,坐厕是肯定要的,蹲厕就加厕所板(怀孕后期就需要了,大着肚子蹲在厕所很辛苦)。

2、腰部护理,产后除了伤口痛,腰也很痛,所以喂奶姿势很重要,一定要在腰部垫枕头。而且要坚持补钙,孕妇奶粉和钙片都要继续吃。

3、至于很多人关心的洗澡和洗头问题,按照医生的说法是各人体质不同,处理方法不同。反正都要用姜水洗,而且头尽量少洗,洗后也要马上吹干。

4、坐月子期间衣服若因排汗量过多而湿了,一定要马上换干的衣服;冬天时床边准备睡袍,半夜起来喂奶要立刻穿上,才不会受风寒。

5、坐月子期间一定要注意饮食,不能吃凉性的东西。可以吃一些猪脚姜(广东地区比较流行,但很有用)。但是也要多吃温和的水果,因为坐月吃好多补的东西,加上伤口痛,很容易便秘。所以说很多女人生完bb后有痔疮,就是这个原因。