上班族早餐应该吃什么好

文章目录

一、上班族早餐应该吃什么好

二、上班族吃早餐的误区

三、上班族不吃早餐的危害

上班族早餐应该吃什么好

1、上班族早餐应该吃全麦面包

现在很多人在早上会选择吃面包,因为面包随处可以买到而且吃起来比较快,但是面包种类繁多,吃起来最健康的当属全麦面包莫属,只有全麦面包中不含有过量的酵母,因为酵母会促进胃酸分泌过多,伤害肠胃,而全麦片面包含有大量的维生素、纤维素及矿物质,粗粮有益人体肠胃健康,并且多吃不会发胖,反而可促进体内毒素排出,更有利于人体健康。

2、上班族早餐应该吃酸奶

早晨的时间总是很紧迫,不可能做得太丰富。想要营养一下子大大提升,不妨在摄入足够的碳水化合物后,再喝杯酸奶。因为酸奶是由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可产生人体营养所必须的多种维生素,如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。它有调节免疫、预防肠道感染疾病、改善胃肠功能的作用,还可促进肠道蠕动,利于通便。

3、上班族早餐应该吃自制三明治

材料:吐司若干,这个看个人食量哈;鸡蛋一个;火腿1-2根,口味自选;黄瓜或生菜;沙拉酱一小罐。

步骤:首先煎个半熟的鸡蛋,水煮也行,不过要剥壳切成两片,这样利于压缩;把黄瓜和火腿切成薄薄的一小片,适中则好,太薄没口感,大约4-6毫米为理想,如果选生菜的话,直接洗干净就好;选取3片吐司,先铺第一层,放上火腿,第二层放上生菜,再放可口的煎鸡蛋,涂上沙拉酱,再铺最后一层吐司。调整之后压缩小刀沿对角线轻轻切开,完工啦。

4、上班族早餐应该吃鸡蛋羹

材料:鸡蛋、蒸蛋器或带蒸笼的小电饭煲。

步骤:鸡蛋两只洗净,另准备半碗温水。鸡蛋打散,加温水用筷子完全打散。(鸡蛋与水的比例1:1.5。)用筷子或滤网把蛋液中的汽泡完全去掉。碗上盖上一层保鲜膜,上面用牙签扎两三个小孔。冷水入锅,中火蒸15分钟。取出蛋羹浇上味极鲜酱油、米醋、香油后用勺子在上面划十字道,让蛋羹入味。接下来就可以美美的享受了。

上班族吃早餐的误区

1、吃的太早

很多上班族早上上班时间比较早,习惯早起,很早就开始吃早餐,还总认为这是健康的吃法,其实,这并不利于身体健康。

专家表示,人体在早上最好的营养吸收阶段是7:30—8:30。由于现代都市白领的作息时间,对比起其他人群,如:学生,老人等的作息时间有差别,所以这个时间段是比较符合人体的生理时钟的。

很多人可能是被“早餐一定要很早吃”这个定义误导,有不少人是在6点-7点这个区间吃早餐。

专家表示,如果早餐与午餐之间间隔的时间比较久,是不利于身体健康的。同时,过早的食用早餐也会不利于身体对营养的吸收。

2、在路上吃早餐

很多上班族为了能节省时间,都会选择在上班路上顺便买份早餐路上吃,等到了公司也能刚好全部吃完。

专家表示,边走边吃东西,以及在边工作边进食,都是不健康的进食习惯。

人吃东西的时候要专心,如果吃东西的时候三心二意,血液提供到胃部就会比较少,容易导致消化不良和影响营养吸收,长久还会导致胃癌。

上班族不吃早餐的危害

早餐摄入的能量占全天能量摄入的30%,经过一夜睡眠,身体有10多个小时一直在消耗能量却没有进食,人体需要含丰富碳水化合物的早餐来重新补充、储藏能量。长期不吃或不科学地吃早餐对身体健康有严重的危害。

1、消化道易生病:不吃早餐首先会精神不振,并影响胃酸分泌、胆汁排出,这会减弱消化系统功能,诱发胃炎、胆结石等消化系统疾病。

2、不能减肥反增肥:不吃早餐还会使人在午饭时出现强烈的空腹感和饥饿感,不知不觉吃下过多的食物,多余的能量就会在体内转化为脂肪,时间长了脂肪在皮下堆积反而导致肥胖。

3、抵抗力下降:因为不吃早餐引起的营养不良,还会导致机体抵抗功能下降,易患感冒、心血管疾病等各种不同疾病。

4、损害女性容颜:对女性来说,不吃早餐只能动用体内储存的糖元和蛋白质,久而久之会导致皮肤干燥、起皱和贫血,加速衰老。