中医教你应对各种“上火”(2)

　　那么火力壮的人需要怎样调养呢?

　　“大部分火力壮的人身体都较好，生活中只要避免情绪波动、压力过大、睡眠不足，以及吸烟、喝酒等不良习惯，少吃葱、姜、蒜、辣椒等辛辣食物和羊肉、狗肉，就能避免上火。”姜良铎说，如果已经出现火力过壮引起的疾病，要分清虚、实。实火有发病较急、病程较短、反应较强烈的特点。

　　一般表现为面红目赤、口渴喜冷饮、牙龈肿痛、大便干结，可以用黄连上清丸等清热、泻火的药物治疗，但不要长期连续服用。如果是虚火，表现为手足心发热、形体消瘦、咽干口燥、盗汗失眠、体力疲乏等。虚火是阴液亏损的结果，要用滋阴的药物，可用补中益气丸等。

　　怎么吃才能防肝火旺

　　经常熬夜会打乱人体正常的作息时间，肝脏不能如期休息和排毒，肝火也就随之“点燃”。肝火旺盛的人，要多吃些木耳、菊花和莲子这样偏凉的食物。少吃辛辣、过腻过酸、煎炸食品，以及羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免“火上浇油”。

　　猪肝炒木耳

　　选木耳约40克，猪肝240克。木耳浸软，切去底部硬块，再切成粗丝 猪肝洗净抹干再切成厚片，加入腌料腌约10分钟 锅烧热，放2汤匙油，爆香姜片，放入猪肝片用大火不停兜炒至熟 再放入木耳丝及葱炒匀，加少许糖、盐调味即可上碟。

　　枸杞菊花茶

　　枸杞先煮30分钟，加入菊花后再煮3分钟，就可作茶饮，适用于经常用脑者。