食物中毒的症状，食物中毒的早期症状，并发症

乐雅养生网导读：本文向您详细介绍食物中毒症状，尤其是食物中毒的早期症状，食物中毒有什么表现？得了食物中毒会怎样？以及食物中毒有哪些并发病症，食物中毒还会引起哪些疾病等方面内容。……

食物中毒常见症状：

腹痛、恶心与呕吐、面色苍白、胃肠道症状、发烧

一、症状：

虽然食物中毒的原因不同，症状各异，但一般都具有如下流行病学和临床特征：①潜伏期短，一般由几分钟到几小时，食入"有毒食物"后于短时间内几乎同时出现一批病人，来势凶猛，很快形成高峰，呈爆发流行；②病人临床表现相似，且多以急性胃肠道症状为主；③发病与食入某种食物有关。病人在近期同一段时间内都食用过同一种"有毒食物"，发病范围与食物分布呈一致性，不食者不发病，停止食用该种食物后很快不再有新病例；④一般人与人之间不传染。发病曲线呈骤升骤降的趋势，没有传染病流行时发病曲线的余波；⑤有明显的季节性。夏秋季多发生细菌性和有毒动植物食物中毒；冬春季多发生肉毒中毒和亚硝酸盐中毒等。

二、体征：发热，休克，腹泻，恶心与呕吐，腹痛，脱水，代谢性酸中毒，周围血管征。

以上是对于食物中毒的症状方面内容的相关叙述，下面再看下食物中毒并发症，食物中毒还会引起哪些疾病呢？

食物中毒常见并发症：

休克、脱水、代谢性酸中毒

一、并发病症

严重者可导致脱水酸中毒、甚至休克。

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