糖尿病人秋季养肺吃什么(2)

　　8、人参百合粥

　　材料：人参3克，百合1—25克，粳米50克。

　　做法：先将人参研末；百合剥皮去须，洗净切碎；后共与粳米同入沙锅，加水适量，以文火煮粥，待粥将熟时，充分搅匀稍煮片刻即可。每日早、晚温热服食。

　　功效：益气滋阴、润肺安神。气阴两虚所致的心悸气短、烦渴神疲、久病形瘦、失眠健忘、心神不宁、食欲不振、久咳声低、干咳少痰，以及神经衰弱、癔病、慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管扩张、百日咳等而属气阴亏虚者。

　　9、莲藕排骨汤

　　材料：排骨300克，莲藕300克，香葱2棵，生姜1块。

　　做法：排骨洗净，砍成3厘米长的节，刮尽莲藕表面的粗皮，切成块，洗净，生姜洗净切成两半。锅内放适量水，放入半块生姜、香葱、料酒，烧沸后，下入排骨，汆水后捞出待用。炒锅置火上，加水，下入排骨、半块生姜、香葱，用大火烧沸，去尽浮沫后改用小火，炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅，再炖30分钟，拣出生姜、香葱不用，放精盐、胡椒、味精即可。

　　功效：本汤可清热消痰、补血养颜，凡贫血、心慌失眠者皆可食用。

　　10、菜干鸭肾蜜枣汤

　　材料：腊鸭肾4个，猪踭500克，白菜干250克，蜜枣4个。

　　做法：菜干切段；腊鸭肾用温水浸软，切件；猪踭洗净。把全部用料放入瓦煲内，加水适量，武火煮沸后，文火煲约2~3小时。

　　功效：菜干能通利肠胃、下气消食；陈肾功效清热下气；合而煲猪踭，有清肺热、祛痰火、通利肠胃的功效，适用于干咳无痰、咽干口燥、大便干结者服用。

　　二、适合糖尿病人秋季养肺食物：

　　1、杏仁

　　这里说的杏仁是甜杏仁，专供食用的，而不是北方的苦杏，苦杏生食有毒，多用于治疗。如果是购买杏仁，可将杏仁磨浆隔渣后加水、糖、奶煮开。最简单的方法是直接买现磨的杏仁粉冲煮，一杯可口的杏仁露就做好了。

　　2、莲藕萝卜

　　鲜藕中含有丰富的钙、磷、铁及各种维生素，膳食纤维含量高。老年人常吃藕，可以调中开胃、益血补髓。而白萝卜能消食健脾顺气。到了秋季，家里常煮莲藕白萝卜炖骨头或莲藕白萝卜煲牛腩，是既解馋又解燥的好选择。

　　3、梨

　　梨子生食、榨汁、炖煮或熬膏都好吃，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　4、石榴

　　凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

　　5、麦冬

　　中医认为麦冬具有养阴清热、润肺止咳的功效，适宜于阴虚肺燥导致的干咳、咽喉痛、便秘、心烦失眠等等。麦冬可养阴润肺，缓解血糖升高及坏境燥热引起的燥热；又有促进胰岛细胞功能恢复，增加肝糖原，降低血糖的作用，另外麦冬能显着减少心肌细胞的缺氧性损害，对正常心肌细胞有保护作用，有助于预防糖尿病并发急性心肌梗死。

　　以上就是糖尿病人秋季养肺可以吃的食物和食谱，糖友不妨试试。