导读:研究发现,血中番茄红素低者,冠心病的危险性和死亡率高。流行病学调查发现,高番茄红素摄入与口腔癌、咽癌、食道癌、胃癌、结肠癌、直肠癌及前列腺癌呈显著性相关;研究表明番茄红素还具有多种生物学效应。红色食物还为人体提供丰富的胡萝卜素、维生素C、铁…
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