打工夫妻改善伙食 误食河豚中毒

乐雅养生网导读：所谓“冒死吃河豚”，敢吃河豚的人是胆大之人。而既便是胆大之人，也是要挑选艺高人胆大的资深厨师才敢尝鲜，然而你是否能想像，南屏周先生一家人竟把一条河豚像普通的海鱼一般杀了，清蒸后便吃了。悲剧难以避免，周先生一家三口中毒，妻儿脱离生命危险，可买鱼的周先生还在重症监护室接受抢救。……

吃“清蒸海鱼”三人中毒

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昨日在市第二人民医院，记者见到周妻以及小儿子。16岁的小儿子虽然左手仍输着液，但已躺在病床上沉沉睡去，而周先生的妻子冉女士则坐在另一张病床上吸着氧。见到记者，她一把拿掉插在鼻子上的氧气管，开头第一句话就是“他(丈夫)还没脱离危险，我该怎么办？”

冉女士告诉记者，他们夫妻俩是从四川过来珠海打工，她在一食品公司工作，而有些装修手艺的周先生则在一家建筑工地打工。“当天他一回家就嚷着说，今天做清蒸海鱼吃。”据冉女士描述，当日下午，下班回家的丈夫在香洲朝阳市场以每斤9元的价格购回一条1斤多重、浑身花纹的海鱼。

当晚9时左右，冉女士按照丈夫所说的做法，先把那条活鱼用大蒜、生姜等佐料清蒸，“我和小儿子吃得少一些，他(丈夫)则吃得比较多。”由于大儿子加班未回家吃饭，疼爱儿子的周先生还特地叫妻子留一份给大儿子，而大儿子也因此逃过一劫。

晚上9时30分左右，到厂里洗漱完毕的周妻刚一回家，便感觉自己舌头以及手指有些麻木。而此时的周先生已经无法说话，并出现身体发青、手脚麻木等中毒症状。

经医院诊断为河豚毒素中毒。“目前患者仍未脱离生命危险。”第二人民医院重症监护室主任、主任医师艾河辉介绍，周某仍未恢复意识，而且不能自主呼吸，各项生理机能需靠仪器和药物维持。艾主任还表示，由于当晚患者呼吸、心跳骤停近10分钟，“因此脑细胞是否受损以及患者复苏后是否会留下后遗症都很难预测。”

河豚来源是个谜

“之前珠海也曾发生过误食河豚导致中毒，还真有些人甚至不知道河豚到底长什么样子。”昨日，市第二人民医院艾主任表示，像周先生这样中毒如此之深，属于该医院今年收治的第一例。河豚一向都是禁售的，周先生是从哪里买到的，而他是否知道自己购买的鱼属于河豚呢？目前这些问题由于周先生仍然昏迷，无法得知。

不过记者在医院采访，医生提供了一个情况：周先生入院抢救时，曾向值班医生表示自己买鱼时只知道是海鱼，当出现中毒症状后，才怀疑可能自己食用的鱼是河豚。

有人将河豚当海鱼卖？

昨日下午，记者来到香洲朝阳市场。由于靠近香洲渔港，因此该市场有不少或零售或批发的活海鲜摊档。当得知记者需要购买河豚，多家摊档主均表示从未卖过此种鱼类，而对于缘何不卖的追问，摊主们均拒绝回答。

正当记者准备离开该市场时，旁边一海鲜档的伙计指着市场外面的一排小房间，并小声告诉记者，“外面那些摊档里有人卖河豚。”结果在询问外面的摊档时，一位摊主得知记者想购买河豚时，指着一穿着红色衣裤、体态肥胖的女子说，“要买河豚，找她就行。”记者以朋友介绍为由向其说明来意，该女子马上警觉起来，一边不停地打量记者，一边连声称“从不卖河豚”。正当记者准备离开时，此女子又问，“你买河豚是自己吃吗？”得到否定回答后，其又连声称“我不卖这个东西。”

采访中，有知情者透露，由于禁售，一般打鱼回港的渔民会将河豚从其拣出丢弃，而有些人则会将其捡回然后售卖。但记者在市场未发现这样的情况。

误食要速去医院治疗

“因食用河豚导致中毒，目前没有特效的治疗方法。一般中毒8小时后未死亡者，多能恢复。”医生提醒市民，一旦出现误食河豚中毒，应马上前往医院治疗，同时市不要轻易购买和食用不认识或可疑的鱼类。

河豚毒：自然界最毒之一

世界上有200多种河豚，且其形状、颜色各不相同。河豚又名气泡鱼，是暖水性海洋底栖鱼类。其头呈圆形，口小，背部黑褐色，腹部白色，鳍常为黄色。河豚毒素是目前自然界发现的最毒非蛋白毒之一，其毒力相当于氰化钠的1250倍，一粒河豚鱼籽足以让几十人丧命。而且毒性稳定，加酸或加热都很难破坏。一旦食用20分钟后便可出现口、舌、手指轻微麻木等早期症状，随即出现呕吐、步行困难、血压迅速下降、呼吸困难等症状，直至意识消失、呼吸心跳停止而死亡。