对大蒜过敏 这不是奇闻

乐雅养生网导读：吃完蒜眼部发痒是眼部的一种过敏现象，和很多人喝牛奶、吃海鲜过敏一样，只不过所表现出来的症状有所不同罢了。……

有药物过敏的，有花粉过敏的，可也有吃大蒜也过敏的，有的人只要一吃大蒜就眼睛痒痒，这样的事儿你说过没有？

吃大蒜眼睛痒 这也是过敏么？

案例

林女士是河南人，在广州生活好多年了，她说，她有个怪毛病，从几年前开始，她吃点蒜眼睛就瘙痒的不行，像针扎似的，而且有越来越严重的趋势。有次她开着车眼睛就痒了，她因为揉眼睛差点撞着人，把她吓的不轻。

据林女士介绍，她原来也不知道自己为什么三五不时的眼睛就痒痒，长期的留意下来，好像是每次吃完面食眼睛就痒痒。后来林女士自己就做了个实验，拿出了平时常爱吃饺子的饺子和配料，醋、蒜。经实验，吃蒜后大概50分钟左右她的眼睛开始痒，用眼药水只会觉得眼睛湿润了，但也没办法改善眼睛痒痒的症状。

专家：吃蒜眼睛痒痒是对大蒜里的蒜辣素过敏

专家分析，吃完蒜眼部发痒是眼部的一种过敏现象，和很多人喝牛奶、吃海鲜过敏一样，只不过所表现出来的症状有所不同罢了。林女士吃完蒜后眼睛痒痒的症状是由蒜中的蒜辣素所引起的。对大蒜蒜辣素过敏的人，吃了大蒜后眼球的表面可以产生轻微的充血而造成眼痒。

由于生蒜中有蒜辣素的作用，熟蒜中蒜辣素基本上已经挥发掉了。所以专家建议，有过敏体质的人还是吃熟蒜比较好。

专家：大蒜过敏眼睛痒要冷敷千万别热敷

生活中过敏源五花八门，有对食物过敏的；有对动物皮毛过敏的；也有对花粉过敏的。这个过敏症状也是千奇百怪，并不是只有起疹子才是过敏，有时候也会引发过敏性鼻炎，还有的过敏会导致耳朵痒痒呢。

专家提醒，像林女士这种情况，眼睛痒时最好不要用手揉容易引起感染，正确应对方法应该是拿毛巾冷敷。这个时候千万不能热敷是因为，大多数时候眼睛痒时眼部毛细血管会充血，而热敷会扩充血管加重病情。

专家提醒：四类人慎吃大蒜

1、眼病患者

患有青光眼、白内障、结膜炎、麦粒肿、干眼症等眼疾的人平时最好少吃。中医认为，长期大量地食用大蒜会“伤肝损眼”，因此，眼病患者应尽量不吃大蒜，特别是身体差、气血虚弱的病人更应注意，否则时间长了会出现视力下降、耳鸣、头重脚轻、记忆力减退等现象。

2、肝病患者

很多人用吃大蒜来预防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜。这种做法对肝炎病人不利，因为大蒜对肝炎病毒没什么作用，相反，大蒜的某些成分对胃、肠还有刺激作用，可抑制肠道消化液的分泌，从而加重肝炎病人的恶心等诸多症状。

另外，大蒜的挥发性成分可使血液中的红细胞和血红蛋白等降低，并有可能引起贫血，不利于肝炎的治疗。

3、部分腹泻患者

发生非细菌性的肠炎、腹泻时，不宜生吃大蒜。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素会刺激肠道，使肠黏膜充血、水肿加重，促进渗出，使病情恶化。如果已经发生了腹泻，食用大蒜更应该慎重。

4、其他疾病的重症患者

食用大蒜、辣椒等辛辣食品，有利于健康人保持长久的健康，而对得重病、正在服药的病人，则有明显的副作用，不但会使药失效，还有可能与药物产生连锁反应，使病人遭到危险。