固元膏的保质期

文章目录

一、固元膏的保质期

二、固元膏的制作方法

三、固元膏的食用禁忌

固元膏的保质期

固元膏,是补血养元的食品,每天服用,效果会很好。固元膏中的阿胶,红枣,可以补血,还有黑芝麻,核桃仁能补肾,冰糖能润燥,而且做法又非常精细,特别容易消化吸收,特别适合妇女长年服用,而且也适合老年人补血,补肾,治疗咳喘效果也很好。那么固元膏的保质期是多久呢?

1、固元膏的保质期为常温40天,0-4°C180天以上。

2、固元膏的保存主要分为短期保存和长期保存,同时也要看食用的季节。一般夏季,天气炎热,制作固元膏的量又不大,切成小块,放冰箱冷藏即可。相反,如果是冬季制作少量的固元膏,直接常温下保存即可。

3、当然,如果制作固元膏的量偏大,无法短时间内食用完毕,将采取小瓶分装的办法。找到合适干净的瓶子,将固元膏分别装入,并密封好,放入冰箱内冷藏或冷冻,依据自己想要食用的时间来决定。想吃的时候,就用勺子盛出一些来吃即可。

固元膏的制作方法

1、先准备好所需的原材料:阿胶、红枣、核桃仁、黑芝麻、冰糖、黄酒等。原材料一定要选最好的,直接影响着口感和功效。

2、红枣要事先晒干切成枣片、然后小火慢炒,祛除里面剩余的水分,这样有利于做成的膏保质期更长。核桃仁、黑芝麻也要分别炒熟,晾凉。

3、用打粉器将阿胶打碎成粉,然后将阿胶粉倒入黄酒里炀化3天,这样有利于阿胶的药性发挥的更好。如果熬胶的时候对把握火候有信心,也可以直接熬。

4、我用的是陶瓷煲熬的,把750ml黄酒倒入陶瓷煲里待滚起后加冰糖、阿胶粉;或者是把已经炀化的阿胶倒进去,小火慢熬,一定要不停的搅拌。

5、熬的过程中,阿胶会越来越稠,越来越稠,颜色也越来越深,熬到阿胶挂旗就可以关火了。这个过程一定要注意火候。阿胶没挂旗的话做出的糕味道重,黏手,不易存放。

6、阿胶熬挂旗之后,把炒熟的黑芝麻、核桃仁、红枣分别倒进去用力搅拌均匀。

7、准备一个盛放用的托盘,上面铺一层保鲜膜,保鲜膜上再抹一层芝麻油,防止保鲜膜和糕糕黏在一起。然后把糕糕倒在托盘里。然后平铺均匀,上面再铺一层保鲜膜,用重物擀压或者按压。使其平整。

8、将擀压平整的糕糕放在冰箱里冷藏三四十分钟,或者是常温下放置一个小时。然后就可以切片啦。

固元膏的食用禁忌

人们最熟悉的膏方当属固元膏,但它并不适用于所有人。即使服用,一样的制膏成分,根据不同体质、不同年龄、不同性别的人,也应在药材比例上做相应调整。

此外,固元膏中的黑芝麻、红枣和核桃仁是食物也是药材。许多人认为“药食同源”,可以随便吃这些食物,但乱吃容易引起上火、消化不良等问题。针对膏方销售混乱和老百姓“赶时髦”服膏方的心理,小编提出三点建议。

首先,服用膏方一定要“量体裁衣”,切忌“人人用膏方”、“万人用一方”。专家指出,膏方的价格差距可能与药材比例和质量有关,为保证选择到正确、安全的膏方,患者应到正规医院就诊,辨证论治,根据自身情况选择。

其次,膏方主要适合四类人服用。一、单纯增强体质或防病;二、常感冒、倦怠、头晕的体质虚弱人群;三、需长期服药治疗的慢性病患者;四、术后急需恢复体力者。健康的未成年人,湿热、痰湿体质者,处于肝炎、结核等传染病活动期的患者,急性感染伴发烧、腹泻、感冒、咽痛、咳嗽时不应服用膏方。

最后,服用膏方期间需忌口。饮食应忌辛辣,避免油腻。服用含有人参的补气膏方时,应忌食萝卜;服用含首乌的膏方时,应忌食猪、羊的血制品和铁剂;服用滋补类膏方期间不要喝茶。