糖尿病人炖什么汤喝好

糖尿病患者的饮食问题一直都很受关注,得了糖尿病,不是什么美食都可以吃,就是吃也不能尽情的吃。其实糖尿病患者是可以通过一些饮食来缓解的。那糖尿病人炖什么汤喝好呢?

1、苦瓜瘦肉清心汤

材料:苦瓜150克、瘦肉80克。 做法:将苦瓜切开后去籽,然后将苦瓜切块,再将瘦肉洗净后切丝备用;将锅中加入适量的橄榄油,橄榄油烧红后将瘦肉放入锅中煎至变色后捞出;在汤锅中加入适量的水煮沸,再将煎好的瘦肉与苦瓜一起放入沸水中煮熟,最后加入盐和胡椒粉调味即可。

功效:根据研究,苦瓜萃取物可以使糖尿病的血糖降低,并且可以减轻因高血糖引起的氧化压力,有效降低心血管疾病的发生率。

2、香菇牛奶汤

材料:香菇4朵,红枣陈皮适量,牛奶250ml。

制法:将香菇用温水泡发,洗净切碎,与洗净的红枣、陈皮同入沙锅,加水煎煮30分钟,收取浓汁,与牛奶拌和均匀即成。

功效:行气健脾,平肝降压。主治各型高血压病。

3、双耳汤

双耳汤:白木耳、黑木耳,洗净加清水蒸笼蒸至木耳熟烂,食木耳饮汤。适用于糖尿病人眼底出血症。

4、鳖鱼补肾汤

鳖鱼补肾汤:鳖鱼1只(300g以上)、枸杞子30g、熟地黄15g山药30g女贞子15g。将鳖鱼放入沸水中烫死,去头爪揭去鳖甲,掏去内脏,切入锅;枸杞子等四味药用纱布包好与鳖肉同煮至熟,捞出药包即可食用。可滋卟肝肾,用于肝肾阴虚的耳鸣、泄泻等证。

5、豆麦汤

豆麦汤:黑豆30克,浮小麦30克,莲子12克煮熟以汤代茶。功能补益心肾,固摄敛汗。用于糖尿病心肾两虚,肌表不固症见心烦失眠,健忘多梦,腰膝酸软,自汗盗汗,神疲乏力者。