小孩营养早餐有哪些

孩子是父母的希望,是社会的未来。任何有关孩子身心健康的问题都不容忽视。一天之际在于晨,早餐不可不吃,又显得那么重要。那么小孩的营养早餐有哪些呢?

1、鸡蛋

鸡蛋所含的DHA和卵磷脂对神经系统和身体发育有很大的作用,能健脑益知、改善记忆力。且含有丰富的优质蛋白质,品质仅次于母乳,另外还含有大量的维生素和矿物质,是高质量早餐必不可少的食物。

2、牛奶

牛奶的营养价值很高,营养全面,特别是钙和磷的比例适当,非常容易吸收。孩子正值生长发育的高峰,需要有充足且利于身体吸收的钙作为生长基础物质,每天2杯奶则是补钙最好的方式 。

3、坚果

坚果所含的ω-3脂肪酸可滋养细胞,增强脑功能,而且含有丰富的精氨酸、油酸、抗氧化物质,可保护心血管,延缓细胞衰老,使情绪安定。丰富的维生素E和锌,能增强记忆力,抵抗衰老,对维持大脑功能有很好的作用。对孩子来说,每天一把坚果有助于脑部的生长发育,提高学习的效率。

4、苹果

水果能够为儿童提供水溶性维生素和膳食纤维的早餐营养,能够全面补充早餐的摄取不足。苹果可以当作早餐,可以空腹吃。苹果含有大量糖类,早晨人一般都处于饥饿状态,吃苹果可以补充糖类,所以早晨吃苹果营养价值很高。

5、番茄

含有丰富的碳水化合物、维生素、钙、磷及胡萝卜素、柠檬酸、苹果酸、盐酸腺嘌呤等成分。可以降低血中胆固醇含量,保护皮肤健康,维护胃液的正常分泌,促进红血球的形成,对牙龈炎、牙周炎、鼻出血和出血性疾病患者有扶正固本的作用。

6、玉米

含有脂肪、卵磷脂、谷物醇、维生素e、胡萝卜素、核黄素及b族维生素7种营养保健物质。可以增强人的体力和耐力、刺激胃肠蠕动、保护皮肤、促进血液循环、降低血清胆固醇、对抗眼睛老化。烹调尽管使玉米损失了部分维生素c,却获得了更有营养价值的抗氧化剂活性。吃玉米时应把玉米粒的胚尖全部吃进去,因为玉米的很多营养都集中在里面。