食管癌吃什么食物最好

食管癌是常见的消化道肿瘤,患有癌症饮食上的调理非常重要,这样可以补充人体所需的营养,让身体强壮起来对抗癌症,那么小编下面就给大家介绍食管癌吃什么食物最好?

1、富含纤维素的新鲜蔬果

食管癌患者可以多吃富含纤维素的食物,如胡萝卜、玉米、芹菜、白菜、红薯等。纤维素有助于刺激肠道蠕动,增加排便次数,从而增加毒素的排出,这样对食管癌患者身体有一定的好处。此外,蔬菜水果一定要挑选新鲜当季的,不新鲜甚至是腐烂的要避免。

2、淀粉含量高的食物

食管癌可以多吃淀粉含量高的食物如谷物类、豆制类、植物的根茎等,最好是加工得越少越好,因为食物中的淀粉有防癌的作用,所以对癌症患者有益。食管癌患者胃口不好或是吞咽困难时,可以喝薏苡仁粥、红枣莲子粥、桂圆杞子粥等。当喝热的、烫的食物时,患者要注意避免烫坏食道,加重病情。此外,患者也要避免食物发霉食物或发芽土豆等,这些变质的食物中含有致癌物质,千万不要食用。

3、具有抗癌作用的食物

食道癌的饮食除了补充足够的营养外,还可以选择兼具抗癌作用的食物。对抗癌有益的食物有韭菜、百合、莼菜、刀豆、卷心菜、甲鱼、猴头菇、玉米等。如玉米富含人体所需的维生素、纤维素、微量元素等,易被人体消化吸收,并且含有抑制食管癌增殖的成分,很适合食管癌患者食用。甲鱼有滋阴养血、补虚抗癌,适合食道癌的患者调理身体。奶制品如酸奶,除了可以促进肠胃蠕动代谢,还因富含蛋白质和维生素A,可以增强身体的抵抗力,有助于抵抗癌症,特别适合放疗、化疗阶段的患者饭后饮用。