当归和三七的区别是什么

虽然当归和三七都具有活血化瘀的作用,但是在其它的一些方面还是有一点区别的。那么当归和三七的区别是什么呢?下面就一起来了解一下吧。

1、外观

从外观上来看,想要辨别当归还有三七的话,其实也并不难,只因为它们外观上来看,便有所不同。当归的比较粗长,它呈现出浅褐色,摸起来也会比较粗糙,切开来以后,表层也是白黄白黄的。至于三七,三七的外观虽然跟当归差不多,但是仔细辨别的话,还是很容易就能够区分的。因为三七的表层偏向于浅黄色,它比较细长一点,而且三七形状也是不规则的,切开来以后,表层会比较光滑一些。

2、作用

三七具有扩张血管、降低血压,改善微循环,增加血流量,预防和治疗心脑组织缺血、缺氧症,促进蛋白质、核糖核酸(RNA)、脱氧核糖核酸(DNA)合成,强身健体,促进血液细胞新陈代谢,平衡调节血液细胞。三七具有双向调节中枢神经的作用,还能提高我们的脑力以达到提高记忆力的作用,强机体免疫功能,抗肿瘤,止血、活血化瘀,双向调节血糖、降低血脂、胆固醇、抑制动脉硬化,延缓衰老。

当归自古就是补血良药,中药配方素有“十方九归”之说。当归性温,具有补血调经、活血止痛、止咳平喘等功效。当归首要功效就是补血。因血少引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面色萎黄,最适宜用当归治疗。

3、吃法

当归的吃法一般也是比较特殊的。一般情况下,当归其实可以跟鸡蛋煮在一起来食用。可以将当归给洗干净,然后把煮好的鸡蛋剥开皮,在锅里面加入适量的清水,再加上当归跟鸡蛋还有红枣,最后再加入红糖即可。而三七的吃法,很多人为了能够吃得方便,因此都会直接将三七来进行泡水。可以将三七切成薄片,接着放进开水里面泡两三分钟,便能够直接饮用了。