燕窝 养阴润燥美容养颜

　　养生导读：燕窝一直以来都是滋补佳品，燕窝中所含有的表皮生长因子和燕窝的水溶性物质可直接刺激细胞分裂、再生、组织重建，使得燕窝对人体的滋补、复原起着很大的作用。那么，燕窝怎么吃好呢？下面推荐几种燕窝的吃法，一起来看看吧。

　　中医认为燕窝："养阴润燥、益气补中、治虚损、咳痰喘、咯血、久痢”，适宜于体质虚弱，营养不良，久痢久疟，痰多咳嗽，老年慢性支气管炎、支气管扩张、肺气肿、肺结核、咯血吐血和胃痛病人食用。现代医学发现，燕窝可促进免疫功能，有延缓人体衰老，延年益寿的功效。

　　燕窝怎么吃？

　　1、秋梨燕窝

　　材料：秋白梨2个、燕窝5g、冰糖10g。

　　做法：秋白梨2个，切掉柄端（备作盖用），挖出核心，将燕窝5g，冰糖10g同放于梨中，用柄盖好，以竹签插定，略加水蒸熟食。每日早晨食下。

　　功效：源于《文堂集验方》。本方取燕窝滋阴润肺，白梨、冰糖润燥化痰，故用为辅佐。适用于老人肺虚燥热，咳嗽痰喘等。

　　2、人参燕窝汤

　　材料：白燕窝6g，人参3g。

　　做法：将燕窝和人参放瓷杯中（加水适量）隔水炖熟，慢慢服食。

　　功效：源于《救生苦海》。本方以白燕窝补益脾胃，以人参鼓舞脾胃元气，增进饮食。用于泻痢后，干呕欲吐，饮食不进。

　　3、牛乳燕窝汤

　　材料：燕窝6g、牛奶500g。

　　做法：将燕窝隔水炖熟，然后加牛奶煮沸，一同服用。

　　功效：源于《本草纲目拾遗》。本方以燕窝益脾和胃，润燥去枯，牛乳益胃润燥。用于胃气虚弱，胃阴不足，反胃呕吐或噎膈，胃肠津液枯槁，饮食难下，大便燥结如羊屎。

　　4、木瓜炖燕窝

　　材料：木瓜、燕窝、冰糖。

　　做法：将木瓜横切一半后，去囊，与燕窝以及浸泡燕窝之水一起隔水清炖，让木瓜的味道渗入燕窝里面，吃的时候配上冰糖水。

　　功效：木瓜有“去湿和胃、滋脾益肺”功效，现代人更深信它有丰胸功效。