一年一度的妇女节,现在又叫女神节,作为专属于女性朋友们的节日,虽然不能外出吃饭,但是可以在家里做简单而营养的食物来补偿自己。那么,妇女节喝什么汤好呢?
1、银耳枸杞汤
银耳15克,枸杞子25克。将银耳、枸杞子同入锅内,加适量水,用文火煎成浓汁后,加入蜂蜜,再煎5分钟即可服用。隔日1次,温开水对服。此排毒养颜汤有滋阴补肾、益气和血、润肌肤之功效。
2、山楂赤豆汤
山楂15克,金银花5克,赤小豆200克,冰糖100克。先将山楂、金银花同入锅内,加水适量,煮20分钟后,过滤掉渣质,入赤小豆同煮至烂熟,放少量冰糖调味食用。此汤排毒养颜,味道酸甜,开胃、健脾,是美容之常饮佳品。
3、木瓜汤
木瓜(一斤),眉豆花生(各二两),枝竹(3条),冬菇(10只),果皮(1个),水(13碗),木瓜去皮切块,冬菇果皮浸软,将材料洗净放入煲内,水滚转慢火煲2小时,加盐即可。木瓜汤具有清热明目,清肠热,养颜润肤的作用。
4、花生眉豆鱼尾汤
鲩鱼尾1条,花生100克,眉豆100克,蜜枣两颗,姜两片。花生眉豆先浸泡1小时;鲩鱼尾下油锅两面煎至微黄;将所有材料放入煮沸的清水中,武火煮15分钟,转文火煲1小时,下盐调味。鲩鱼尾有暖胃和中、消食化滞之效,此汤健脾益气。
5、黄芪鲜虾仁汤
黄芪30克、淮山30克、当归10克、枸杞子15克、桔梗6克、鲜虾仁100克、生姜2片。各药材洗净,稍浸泡;鲜虾仁洗净。中药材放进瓦煲内,加清水2000毫升(约8碗量),武火煲沸后改文火煲约1个半小时,弃药渣留药液,加入鲜虾仁同煎10~15分钟,调入适量食盐和少许生油便可。喝汤吃虾,为1~2人量。此汤具有补血养颜、丰乳健体的功效。
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