春分节气适合怎么吃

春分节气要到了,这个节气到来意味着昼夜将平分,气温也将慢慢上升了。过不了多久,炎热的夏季就要来了。那么春分节气适合怎么吃呢?

1、多吃时令的蔬菜

每个季节都有新鲜的蔬菜上市,想要身体好,就需要多吃时令蔬菜。因为生长成熟符合节气的食物,吃了以后才能得天地之精气,才能对身体更有好处。其中,春季时令的蔬菜有非常的,比如说春韭、春笋、香椿、黄豆芽、蒜苗、莴苣等等。春分节气到了,这个时候更应该多吃时令的蔬菜,帮助身体养好阳气。

2、阴阳平衡和脾胃

春分节气,保健养生应注意保持人体的阴阳平衡。饮食调养要注重寒热平衡,避免大热、大寒,可根据自己的实际情况,选择能够保持机体功能协调平衡的膳食,如在烹调田螺、虾、蟹等寒性食物时,佐以葱、姜、酒等温性调料,以防止寒凉损伤脾胃而引起脘腹不舒;食用韭菜、大蒜等助阳类食物时常配以蛋类滋阴之品,以达到阴阳互补之目的。

3、育肾养阴助补肝

今春抗疫宅家日子久,要加强锻炼或适当户外活动,改善机体血液循环,使淤积在体内的物质循行,促进阳气生发。

同时宜多吃富含蛋白质、矿物质、维生素(特别是B族维生素)的食物,如瘦肉、豆制品、蛋类、豆芽、胡萝卜、菜花、番茄、芹菜、菠菜、香椿、韭菜、莴苣等,以利于恢复精力,提高人体免疫力,预防过敏性疾病,消除春困。还可适量食用燕窝、百合、蜂蜜、冰糖等,以滋阴润燥助养肝。

4、烹饪多水少油

季节更替带来多风、干燥的气候,加剧了身体水分的流失。头痛(神经内科)、便秘(消化内科)、体重增加等症状都是因春燥上火所致。最简单的排毒方法就是多喝水。每天清晨起来,喝点蜂蜜水,将有助于清洗肠道,排毒祛火。

5、多彩少单

即多吃五颜六色的食物,少吃颜色和口味单调的食物。在人体中,五脏各有所爱,如心爱红、苦;肝爱绿、酸;肾爱黑、咸;肺爱辣、白;脾爱黄、甜。人们在饮食中,应当照顾到各脏器的爱好。