龙抬头为什么要把灰放到厨房

臧月(二月二)又被称为“春耕节”、“农事节”、“春龙节”,是中国民间传统节日。在这一天里,老百姓有着把灰放在厨房里的习俗,那么龙抬头为什么要把灰放到厨房呢?

撒灰这一节俗,由来已久,直到今天,许多乡村地区仍然流行。撒灰所用之灰,一般是柴灰,也有用石灰或用糠的。具体做法,各地不同,大致为:将灰撒在门前,谓之“拦门辟灾”;将灰撒在墙角,意在“辟除百虫”;将灰撒在院中,作大小不等的圆圈,并象征性地放置一些五谷杂粮,称做“围仓”或“打灰囤”,以祝丰年;将灰撒在井边,呼曰“引龙回”,以求风调雨顺。撒法各地不尽相同,一般是从井边开始,一路逶迤撒来,步入宅厨,环绕水缸,灰线蜿蜒不断,甚为有趣。

民俗上认为在二月二这天剃头,会像龙一样从冬眠中醒来,开始活动。据说二月二剃龙头,能够带来一年的好运。古时候有正月里不剃头的习俗,沿袭到今,就是不管头发多长,都要一直等到二月二才理发。

早在汉朝时期,人们就借助龙的形象举行求雨活动。到了唐朝,皇帝要在这天宴请群臣,并给他们放假一天。宋朝继续举行盛大的御宴活动,文武百官玩得不亦说乎。元朝正式确立二月初二为“龙抬头”,还要吃“龙须面”。明朝时期,民间会举行撒灰引龙、扶龙、熏虫避蝎、剃龙头、忌针刺龙眼等活动,来防止害虫兴风作浪。清朝时期,禁止妇女在这天穿针引线,唯恐伤了龙的眼睛。

我国山东等地区过春龙节,用灶烟在地面上画一条龙,俗称引钱龙。俗信引龙有两种目的:一是请龙回来,兴云布雨,祈求农业丰收;二是龙为百虫之神,龙来了,百虫就躲起来,这对人体健康、农作物生长都是有益的。清咸丰《武定府志》:“以二日为春龙节,取灶灰围屋如龙蛇状,名曰引钱龙,招福祥也。”

二月二这天,古籍记载:“闺中停止针线,恐伤龙目也。”据说“龙抬头”这日用针线,会伤害龙的眼睛。姑娘媳妇们正好可以不用做针线活,嬉戏玩闹了。