春季去火吃食物

文章目录

一、春季去火吃食物吃什么

二、春季引起上火的原因有哪些

三、怎样预防春季上火

春季去火吃食物吃什么

1、春季去火吃食物吃什么

1.1、蜂蜜。甜甜的蜂蜜也是超棒的去火食品呢!《本草纲目》上记载,蜂蜜有“清热、解毒、润燥”等功效,是“健康长寿的妙药”。早上起床后喝一大杯温蜂蜜水,除了能帮你化解“春燥”之外,还能给你带来一天的甜蜜好心情呢!

1.2、牛奶。牛奶不仅营养丰富,而且还是优质的“灭火”剂呢!中医认为牛奶性微寒,可以通过滋阴、解热毒来发挥“去火”功效,而且牛奶中含有多达70%左右的水分,还能补充人体因大量出汗而损失的水分。

1.3、大豆。大豆蕴含丰富的蛋白质,在滋阴去火的同时还能为你补充蛋白质、异黄酮、低聚糖、皂苷、磷脂、核酸等营养。除此之外,大豆中含有的可溶性纤维在帮你降低胆固醇含量的同时,还可以帮你顺利通便排毒,你的皮肤和气色也会因此好很多哦!

1.4、西红柿。西红柿一年四季都可见,营养也很丰富,它同样也是清热解毒的好帮手,用中医的话来说,西红柿的作用就是平肝“去火”。

2、春季吃什么蔬菜降火

2.1、豆芽菜:豆芽具有清热的功效,有利于肝气疏通、健脾和胃。绿豆芽具有清热解毒、利尿除湿的作用,适合口干口渴、小便赤热、便秘、目赤肿痛等人群食用。黄豆芽健脾养肝,有助于预防口角发炎。

2.2、黄瓜:黄瓜入药始载于《本草拾遗》,中医认为其性凉味甘无毒,入脾、胃、大肠三经。有生津止渴,除烦解暑,消肿利尿,治咽喉肿痛,四肢浮肿、热痢便血。黄瓜的皮所含的营养素也很丰富,吃黄瓜的时候应当保留。切记在浸泡黄瓜的时候不要切头去根,那样会让黄瓜的营养流失。

3、春季降火的家常菜

3.1、凉拌金针菇

原料:金针菇,黄瓜,青椒,蒜汁,香油,盐,醋,糖,辣椒油少许。

做法:金针菇去老根洗净焯水、黄瓜擦丝、青椒切丝,放蒜汁、香油、盐、醋、一点糖、还可以放少许辣椒油,拌匀即可,冷藏后食用更佳。

春季引起上火的原因有哪些

通常,人们在上火之前并没有明显的症状,但上火后,就表现成全身燥热、口唇干裂、心绪不宁,严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响正常饮食。

引起上火的原因很多,除了气候因素外,情绪波动、劳累过度、饮食不当、消化不良等都会导致体内产生各种“热”的症状,如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等。专家认为,都市生活容易导致“热气”的原因有三类:

休息不够。中医理论认为,休息不够会导致体内的阳气浮越而出现“火气”的种种表现,不过这种火气是虚火而非实火,这种情况下如果一味用寒凉的清热解毒类药物或食物,很可能会导致“火气”更加严重。

情绪失调。都市生活压力大,白领阶层尤甚。中医有“七情化火”之说,意思就是说长期处于忧郁、愤怒、思虑等不良情绪的人,容易出现上火症状。

怎样预防春季上火

1、杜绝上火的源头,少吃辛辣、燥热、油炸的食品。不吃是做不到的,但少吃还是可以控制的。如果你的身体已经出现了上火的迹象,那么就做好不吃。

2、加强饮水,多喝水。

3、多吃含水分高的水果。不过水果里也有上火的,比如菠萝、荔枝、香蕉,这些就可以不用考虑了。多吃酸味水果食辣后吃含鞣酸、膳食纤维等的酸味水果,能刺激消化液分泌、加速肠胃蠕动,帮助滋阴润燥。山楂、柚子、柑橘、苹果和梨等都可选择。

4、作息时间要正常,尽量将生物钟调到12点之前睡,让肝脏有休息的时间,上火的现象也会改善。

5、多饮茶多喝汤。吃辣容易引起咽干唇裂等症状,更要注意补充水分。菊花茶、酸梅汤等常能防止上火。喝杯酸奶或牛奶,不仅可以解辣,同时还能清热。

6、多吃粗粮。因为其膳食纤维含量丰富,可预防由肠胃燥热引起的便秘。玉米或红薯就是不错的选择。此外,薏米也可去燥,若辅以百合熬粥,功效更明显。