长期感到疲倦、缺乏活力或肌肉酸痛?这可能是因为你的体内缺少了某些维生素和矿物质。而英国著名医学营养学家莎拉·布鲁尔博士在《每日邮报》中指出,一些日常习惯和常见药物可能就是罪魁祸首。
茶和咖啡不要就饭喝
一些饮料中含有的化合物,如茶叶中的单宁和咖啡中的绿原酸,一旦在食物和补充剂中与各种矿物质结合,就会减少人体对其他物质的吸收。例如,如果在用餐后的一小时内喝咖啡,食物中80%的铁都无法吸收,其他矿物质,如锌、镁和钙等也会流失。
解决方法:
在喝热饮料或吃热食前一小时左右,服用维生素或益生菌,就不会破坏它们了。
整天防晒要补补维生素D
使用过多的防晒霜或避免阳光会导致人体维生素D缺乏,这不仅会减少人体对钙的吸收,同时对人体骨骼等其他方面的健康产生影响。
解决办法:
可服用维生素D补充剂。英国公共卫生组织建议,在秋冬季节,每个人都要服用10mcg维生素D3。另外,鸡蛋和含油的鱼可以提供少量的维生素D。
服用阿斯匹林记得补维生素C
维生素C除了可以减少疲劳,避免感冒,在消化过程中也起着重要作用。胃内衬储存的维生素C,其浓度是血液中含量的约25倍。它有助于防止胃酸和酶发炎,预防胃溃疡和出血。
定期服用阿司匹林,即使是小剂量的阿司匹林也会增加患溃疡和出血的风险。这是因为它阻碍维生素C的吸收进入人体,因此降低了胃壁中保护性维生素C的水平。
偶尔使用阿司匹林也不错,例如治疗头痛;但如果它引起消化不良,则不建议使用。
解决方法:
如果你正在服用长期阿司匹林,考虑服用维生素C补充剂。一种非酸性的维生素C,可以降低胃酸消化不良的风险。
尽量选择含纤维的泻药
泻药加速了食物通过消化道的运动,因此吸收营养的时间变少了。过度使用泻药会耗尽体内很多维生素和矿物质,也会导致脱水。
解决方案:
摄入足够的食用植物纤维和充足水分,特别是增加对镁的摄入,因为缺乏镁是消化迟缓的常见原因,全麦、坚果、种子、豆类、黑叶、海鲜、黑巧克力中都含有镁。
不要经常服用泻药,特别是那些有像塞纳(senna)这样快速反应的药物。选择更温和的药物,如含纤维的泻药。
服用益生菌来改善你的肠道健康和消化。
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