晚秋时节如何养生之滋阴润燥的食物

为防止燥邪伤人，在饮食方面，要多吃能够滋阴润燥的食物：

银耳：又称白木耳、具有补胃、润肺生津、提神、养胃、健脑、益气等功效。秋天常吃，可防燥邪伤肺。

甘蔗：味甘、涩、性平，有滋阴润燥、和胃止呕、清热解毒之功，适用于津液不足所致的口干便秘，咳嗽痰少；胃津不足之干呕；热邪伤津所致的口渴心烦，为秋令适宜之食品。

燕窝：属珍贵补品，其蛋白质含量特别高，有养阴润燥，益气补中，延年益寿之功效。秋季常吃，可防燥邪伤肺。

梨：性寒，味甘，有润肺、消痰、止咳、降火、清心等功效，适用于秋燥或热病伤阴所致的干咳、口渴、便秘、以及内热所致的烦渴、咳喘等。

芝麻：性味甘平，有养阴润燥、止咳平喘之功效，适用于阴液不足所致的肠燥便秘，皮肤干燥及肝肾精血不足所致的眩晕、头发早白、腰膝酸软；此外，对产后的血虚乳汁不足亦有效。

乌骨鸡：被视为妇科圣药，用作秋冬之际药膳，很有功效，功能滋阴清热、补肝益肾，对于阴虚之心烦、潮热盗汗、消瘦、咽干、咳嗽效果很好。

猪肺：味甘、性微寒、功能补肺，中医认为肺与秋令相应，故猪肺在秋季多食，“以脏补脏”。

豆浆：性味甘平，功能补虚润燥，清肺化痰，常用于身体虚弱及产后血气不足、久病肺虚咳嗽及痰多、哮喘。

饴糖：味甘，有补虚、润肺、止咳嗽、止痛的作用。可用于体虚者及小儿、产妇的滋养品。对于肺虚、肺燥痰少，咳嗽等亦有疗效。

蜂蜜：既是滋补佳品，又是治疗多种疾病的良药。蜂蜜含果糖39%，葡萄糖34%，这两种糖均能直接提供热量、补充体液，营养全身，对于津液不足，脾胃阴亏或气虚所致的胃脘疼痛等均有一定疗效。

此外，还可服用一些具有保湿、清肺热功用的中药，如人参、西洋参、山药、百合、白木耳、川贝等。