肉桂强身优于健脑 肉桂入膳健脾暖腰膝

近日，有报道指出，英国研究人员调查显示肉桂粉能够改善记忆力，从而让人变得更聪明，这也让推崇中医养生的中国民众更引以为傲，有些人也跟风食用。有人问，这个东西适合老人、小孩健脑用吗？

速读：

肉桂强身优于健脑

在西方，人们喜欢用肉桂打成粉末加入咖啡、奶茶中调味。广州中医药大学第一附属医院药学部主管中药师姚媛表示，肉桂粉由肉桂而来，作为传统常用的中药之一，确实在诸多疾病方面有很多的养生保健功效，至于作为最新研究所显示的健脑作用，需要等待进一步的验证。

从中医的角度来看，肉桂性大热，味辛、甘，归肾、脾、心、肝经，功能有补火助阳、引火归源、散寒止痛、温经通脉，适合治疗由于命门火衰引起的头晕目眩、声低气怯、神疲乏力、心腹冷痛、腰膝酸软等。由此看来，肉桂非常适合身体虚弱的人食用，肉桂粉也是如此。

中药简介：

怕冷、免疫力低，试试肉桂避流感

近日的天气忽冷忽热，正是一年流感的高发期，有些免疫力低的人一吹风就容易感冒，而且反反复复，让人非常烦恼。姚媛建议，这类人平时可以适当吃些肉桂提高免疫力，避免感冒。

容易受寒风侵袭得流感的人多阳虚，这类阳虚体质的人即使在盛夏也会出现怕冷的情况，中医建议这一类人应健脾益肾、温通经脉，以提高抵抗力，避免受寒感冒。姚媛提醒，肉桂就非常适合阳虚的人，但不宜大量食用，通常每次以1~5克为宜。

中药贴士：

咽干舌燥吃肉桂=火上浇油

既然肉桂有这么好的养生保健作用，有些人会觉得平时多吃强身健体应该是不错的选择。姚媛提醒，肉桂虽然对于体质虚寒的人有不错的疗效，但平时咽干舌燥、心烦易怒、耳鸣耳聋、牙龈出血、舌红苔少的人就不宜食用，这类人属于阴虚火旺、里有实热，要忌服，否则会出现面红目赤、口角糜烂生疮、大便秘结、小便短赤等不适，犹如“火上加油”。

此外，需要注意的是，有出血倾向的人以及孕妇都需要慎用。

中药推荐：

肉桂入膳健脾暖腰膝

肉桂除了药用外，也可作为家庭中炖肉、炒菜的调味品，炖肉的时候加入适量的肉桂可以起到温中健脾、暖腰膝的作用，也可以治腹冷、气胀等一些腹部的不适。

购买提醒

药用的肉桂是干燥树皮，目前多为栽培，在我国福建、台湾、广东、广西、云南等地的热带及亚热带地区均有栽培，以广西为多。

好的肉桂质硬而脆易折断，断面不平坦，外层棕色而较粗糙，内层红棕色而油润，两层间有一条黄棕色的线纹，闻起来气香浓烈，咬一点可以有明显的甜辣感觉。