菊花为菊科植物,以花入药,为常用中药,有疏风散热、清肝明目的功效,主治外感风热、头晕头痛等症。经常饮用菊花茶有避暑除烦、清心明目之功用。菊花品种因产地不同品种不同价格不一,如安徽的毫菊、浙江的杭白菊、河南怀菊花、河北的祁菊花等。
分株繁殖秋季收摘菊花后,将菊花茎齐地面割除,选择生长健壮、无病害植株,将其根全部挖出,重新栽植在一块肥沃的地块上,施一层土杂肥,保暖越冬。翌年早春扒开粪土,浇水,4~5月份菊花幼苗长至15厘米高左右时,将全株挖出,分成数株,立即栽植于大田,栽时株行距为30~35厘米,挖穴,每穴栽苗1~2株,栽后盖上压实,浇水。
田间管理菊苗移栽成活后,到现蕾前要及时除草。每次除草宜浅不直深。菊花喜肥,除施足基肥外,生长期还应进行追肥并浇水。第一次在移栽返青后,施10千克尿素,催苗,第二次在植株分校时,第3次施肥在现蕾期。菊花常见的病害有根腐病、霜霉病、褐斑病等。在多雨季节,菊花易发生全株叶片枯萎,拔起看根系霉烂,并有根际线虫,严重影响菊花的生长。防治方法是移栽前用呋喃丹处理菊苗和栽种穴,可避免霉烂;另外,发现病株要及时拔除;雨季要及时排除田间积水。其他病虫害可按常规方法处理。此外,采收前如果下霜较早,会使菊花受冻变色减产,到时可随时收听天气预报,来霜前,在菊花田四周或上风处,点燃烟火,避免受冻。
霜降至立冬采收此时菊花盛开,色白正艳。采收后要及时加工,防止腐烂变色。可晒干或者烘干,然后剪下花朵即可,以朵大花白、气清香者为佳品。(赵喜进)
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