坐月子吃什么蔬菜好？

坐月子吃什么对于产妇来说很重要，因为如果坐月子吃不好，将会为以后的身体健康埋下隐患。那么坐月子吃什么蔬菜好呢?我们一起来了解一下吧!

蔬菜营养丰富，功效很多，在人们的饮食生活中起着非常重要的作用。但是在坐月子是非正常时期，因此对于什么时候该吃什么蔬菜也是很有讲究的，如果不注意，很有可能会为下半辈子的健康和幸福埋下隐患。

坐月子吃什么蔬菜好？

坐月子吃什么蔬菜好？胡萝卜：含有较多的β—胡萝卜素，维生素C、B1、B2和膳食纤维等营养素,被誉为“大众人参”。

胡萝卜性平，能够起到健脾和胃、补肝明目、强心补肾，清热解毒的作用，非常适合产妇食用。推荐的菜为胡萝卜肉丝，因胡萝卜中的β—胡萝卜素是脂溶性的维生素，与肉类相炒可提高其营养价值。

坐月子吃什么蔬菜好？菠菜：含有大量的β胡萝卜素和铁，也是维生素B6、叶酸、铁和钾的极佳来源。防治贫血，促进消化吸收，养肝明目，防治便秘。但菠菜中还含有较多草酸，因此应汆烫后食用，以免和钙结合形成草酸钙影响吸收。

坐月子吃什么蔬菜好？红苋菜：营养丰富，增强体质 苋菜中富含蛋白质、脂肪。糖类及多种维生素和矿物质，其所含的蛋白质比牛奶更能充分被人体吸收，所含胡萝卜素比茄果类高2倍以上，铁的含量是菠菜的1倍，钙的含量则是3倍，为鲜蔬菜中的佼佼者。更重要的是，苋菜中不含草酸，所含钙、铁进入人体后很容易被吸收利用。可为人体提供丰富的营养物质，有利于强身健体，提高机体的免疫力，有“长寿菜”之称。

可以直接清炒，也可以再撒上一些炒熟的白芝麻。性偏凉，可以有效的帮助产妇通便。因此比较适合产妇食用。

坐月子吃什么蔬菜好？紫甘蓝：维生素C和铁含量丰富。可预防产后贫血，并增强免疫力。此外，还含有丰富的维生素A前身物质(β―胡萝卜)和硫元素，可以提高细胞的新陈代谢能力，强身健体，还可防治皮肤瘙痒。

甘蓝类蔬菜同药物一样，能够减轻关节疼痛症状，并且还能够防治感冒引起的咽喉疼痛。其中富含的膳食纤维可以有效的帮助通便排毒，减肥瘦身，美丽容颜。因此，推荐产妇坐月子期间食用。

小编温馨提醒：蔬菜中含有大量的营养物质以及维生素，对产妇身体恢复是非常有好处的，所以产妇一定要知道坐月子吃什么蔬菜好。