保健品能不能降血糖（糖知讲堂）

除了控制饮食、适量运动、坚持用药，不少糖友还希望通过服用保健品或天然草药来给健康加分。那么，在药店和超市里琳琅满目的保健食品中，究竟哪些对糖尿病患者有益呢？近日，美国《预防》杂志邀请专家，对常见的保健食品一一梳理。

鱼油。有研究显示，富含欧米伽—3脂肪酸的鱼油补充剂可改善2型糖尿病患者的葡萄糖耐量、甘油三酯和总胆固醇水平。但也有研究发现，鱼油使2型糖尿病病情恶化。这可能与鱼油补充剂的纯度有关。不过，补充欧米伽—3脂肪酸最安全的方法是每周吃2—3次鱼。

左旋肉碱。这是一种促使脂肪转化成能量的类氨基酸，能帮忙糖友降低血脂。

乙酰左旋肉碱。研究表明，这种物质能够延缓糖尿病视网膜病变，改善视神经功能。每天服用3次，每次1000毫克的效果比每次500毫克的效果要好。

硫辛酸。这是一种天然抗氧化剂。每天补充600—1200毫克可改善胰岛素敏感性、延缓糖尿病神经病变的出现。

辅酶Q10。它是血糖代谢的必需物质。2型糖尿病患者体内的辅酶Q10水平明显低于正常人，不过，补充辅酶Q10对血糖是否有好处，目前仍不明确。

肌醇。它是维持神经正常功能的必需物质，每次500毫克，每天两次可能有助于改善糖尿病神经病变。

淀粉酶阻断剂。通过抑制淀粉酶，它抑制胃肠道对多糖的吸收，从而降低餐后血糖。但长期服用的有效性和安全性有待观察。

低聚果糖。关于它对血糖、血脂、胰岛素分泌影响的研究较少且结果相互矛盾，目前尚无公论。

葡甘露聚糖。它是从魔芋根部提取的一种水溶性膳食纤维，可延缓胃排空，延缓食物中糖分的吸收，从而降低餐后血糖。葡甘露聚糖还有助于控制妊娠糖尿病。

银杏。已证实银杏叶提取物有助于预防和缓解早期糖尿病神经病变。

西洋参。一个小型研究发现，服用3克西洋参可降低2型糖尿病患者因饮用高糖饮料引起的高血糖。

芦荟。单独食用或与降糖药格列本脲合用，均有助于降低血糖。

人参。每天食用人参200毫克以上，可改善2型糖尿病患者的血糖。

肉桂。动物实验发现，它可增强胰岛素的敏感性，但缺乏临床证据。

覆盆子。覆盆子所含的花青素、类黄酮都是强大的抗氧化剂，促进正常结缔组织的形成、强化体内毛细血管。花青素还可增加毛细血管和静脉血流。因此，覆盆子有助于预防2型糖尿病引起的血管壁增厚。

榭寄生。它的提取物能刺激胰岛β细胞分泌胰岛素。

月见草油。每天服用4克月见草油，持续6个月以上可减轻神经病变引起的疼痛。

大叶紫薇。它的提取物可使2型糖尿病患者血糖降低20%—30%。但长期服用的安全性未经验证。

橄榄叶。动物实验发现，橄榄叶提取物可减低糖尿病动物模型的血糖，但未经人体试验验证。

车前子。可改善部分糖尿病患者的血糖，可能因其含有可溶性纤维。

灵芝。有助于防治2型糖尿病和癌症，但缺乏大规模的研究证据。

苦瓜。至少含有三种具有降血糖作用的成分。虽然目前还不知道这三类成分是单独作用还是协同作用，但苦瓜对糖尿病患者的益处已得到临床验证。

辣椒。它含有辣椒素。局部应用可改善多种糖尿病外周症状，如缓解神经病变引起的疼痛。

洋葱。它含有两大类物质：烯丙基丙基二硫（APDS）等硫化物和槲皮素等黄酮类化合物。APDS可阻止肝脏代谢胰岛素，并能刺激胰腺分泌胰岛素，从而升高胰岛素水平，降低血糖。大量洋葱可降低2型糖尿病患者的血糖，但不会影响正常人血糖水平。

镁。2型糖尿病患者体内往往缺镁。美国糖尿病协会承认缺镁和胰岛素抵抗有关，但否认缺镁是糖尿病的危险因素。不过，还是有医生建议肾功能正常的糖友每天补镁200—600毫克。

锌。2型糖尿病患者往往缺锌，但有证据表明，补锌对血糖并无影响。尽管如此，很多医生仍建议2型糖尿病患者适量补锌以纠正体内不足。

铬。对葡萄糖不耐症、妊娠或激素诱发的糖尿病、2型糖尿病患者，铬都能改善血糖水平和相关指标。不过有报告称，只有每天和100毫克烟酸同服，补充铬才有效。

烟酸。又称维生素B3，大剂量摄入（每天2—3克）可损害糖耐量。小剂量服用（每天500—750毫克，一个月后改为每天250毫克）可改善2型糖尿病症状。

维生素B1、B6、B12。有研究发现，合用这三种B族维生素12周后，糖尿病神经病变能得到改善。但最佳剂量仍待研究。

生物素。它也是体内葡萄糖代谢必需的一种B族维生素，2型糖尿病患者每日服用9毫克生物素，两周以后，其空腹血糖明显下降。生物素还可减轻糖尿病神经损伤引起的疼痛。

维生素C。可抑制糖基化反应，还能降低2型糖尿病患者体内的山梨醇水平、改善2型糖尿病患者的葡萄糖耐受性。蛋白尿超标意味着糖尿病预后较差。每天补充两次，每次500毫克维生素C一年以后，糖尿病患者的尿蛋白流失明显减少。很多医生建议，糖尿病患者可每天补充1—3克维生素C。剂量过大反而会升高血糖。

维生素D。它有调节胰岛素分泌的功能，但剂量过大会有毒性，所以糖尿病患者不可贸然使用维生素D补充剂。

维生素E。缺乏维生素E者更易患糖尿病，大多数2型糖友补充它可改善糖耐量。此外，有研究显示，血糖正常的老年人每天服用900国际单位维生素E，连续3个月以上，能明显改善葡萄糖耐受性。▲