冬季吃红枣要注意什么 吃错反而伤身

乐雅养生网导读：冬季吃红枣要注意什么？很多女人觉得多吃红枣可以补血养颜，于是把红枣当成每天必吃的零食。那么，红枣是吃越多越好吗？冬季吃红枣要注意什么？来看看。

红枣，又名大枣。特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。俗话说：一日三枣，终生不老。没错，坚持每天吃枣，面色会逐渐变红润，越显年轻。

但红枣也有自己的“脾性”，如果挑错了，吃错了，就会适得其反。冬季吃红枣要注意什么？

一、不能拿枣当零食

很多人拿枣当零食吃。但红枣吃多了会生痰湿，甚至使人发胖。

二、吃枣皮

只有连同枣皮一起吃，才能达到气血双补的作用。但是枣皮不好消化，所以想吃大枣补血，一定煲汤或者泡水来喝。

三、冬天不要喝姜枣茶

姜枣茶可以促进血液循环，暖胃健脾，但冬天不宜多喝。最好是初夏喝。冬天人们要收藏，不宜喝姜枣茶来发散。

四、吃红枣时不能吃什么

红枣不能与蟹同食，易患寒热。与虾同食会中毒。与葱、蒜、鱼同吃容易消化不良。与胡萝卜同食会失去原有的营养价值。一般来说，水煮吃枣是明智之举，因为这样既不会改变进补的药效，也可避免生吃所引起的腹泻。

适合冬季保健的枣茶

1、蜂蜜枣泥茶

蜂蜜枣泥茶可以健脾暖胃，治疗慢性胃溃疡，帮助清除体内的毒素。把干大枣加水煮半个小时左右，煮到大枣软烂取出，用网眼大点的筛子碾筛一遍，去掉枣核。加入蜂蜜调匀，放到密封的容器中保存。可以直接食用，也可以用开水冲调。

2、焦枣茶

焦枣茶是很适合全家老少一起喝的冬季保健茶。

做法：将金丝小枣放入锅中干炒，炒到表皮有点焦黑就可以了。用开水冲泡焦枣，焖制10-20分钟。

大枣和小枣功效有区别，大枣补气血而小枣补心血。这款小枣做的焦枣茶，不仅补心，还可以消食暖胃。

四种人少吃红枣

大枣属于药食同源之品，有自己独特的药性，如果不分青红皂白，不辨体质，一律用大枣进补，有时非但起不到保健作用，甚至还会帮倒忙。尤其下列4类人，最好少吃或不吃大枣。

痰湿偏盛者

这样的人常表现为舌苔厚腻、口甜或口中发腻、食欲不振，平时常感觉胃部胀满，严重者会伴有头晕、恶心、呕吐、眼睑及面部浮肿等症状。大枣的滋腻之性容易助湿，使得痰湿停留在体内难以清除，进而加重上述不适。这种体质的人更适合吃薏仁、红小豆、山药、丝瓜等健脾利湿的食物。

爱上火的人

这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。

感冒初期患者

感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复，容易造成肾虚。

糖尿病患者

大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。

教您远离糖精枣

有些商贩用糖精水泡枣以次充好。按照国家规定，新鲜水果不允许使用糖精钠。我们在购买鲜枣的时候，如何来辨别是不是糖精枣呢？

1、看颜色：如果颜色通红，或者红绿有明显分界线的，说明是泡过的大枣，而非自然成熟。

2、尝口感：新鲜大枣肉甜皮不甜，而泡过的大枣连皮也是甜的。

3、泡水洗：买来的枣泡洗之后，如果洗过的水有甜味，就说明是糖精枣。