女人养肝吃什么粥好

乐雅养生网导读：肝脏健康对于我们的身体来说是非常重要的，它担负着营养物质代谢、解毒等重要功能，所以我们要做好养肝护肝的工作。养肝护肝可以通过饮食来解决，那么女人养肝吃什么粥好呢？

女人养肝吃什么粥好

1、枸杞粥

原料：大米100克，枸杞30克。

做法：大米煮成粥后，放入枸杞，略煮后温食。

功效：有滋补肝肾，明目的功效。适用于头晕，目涩，腰膝酸软的人服用。

2、荠菜肝片汤

原料：鲜猪肝100克，荠菜60克，淀粉5克，精盐3克，料酒，味精，胡椒粉各一克，高汤适量。

做法：猪肝洗净，切成薄片，盛碗内加精盐，料酒，湿淀粉拌匀，荠菜洗净，切断，放入高汤，下荠菜熬出味，捞出荠菜，加精盐，胡椒粉，下肝片汆熟，加味精，起锅盛入汤盆中即可。

功效：具有补肝明目，滋阴养血的作用，适用于体虚，食欲不好，贫血，浮肿，月经过多，目赤肿痛之人。

3、葛根粥

原料：葛根8克、七叶胆3克、粳米60克。

做法：将葛根和七叶胆一起放入锅中煎煮10分钟，之后将粳米放入锅中煮粥即可。

功效：葛根粥护肝的效果非常好，除了保肝护肝、疏肝理气之外，还有很好的补气养血、软化血管、清热解毒的功效。

4、菊花银耳羹

原料：菊花适量、莲子适量、银耳一个。

做法：先将银耳放入水中泡发，然后与莲子一起放入锅中煮2小时之后放入菊花，再煮10分钟之后加入适量冰糖调味即可。

功效：菊花银耳粥有清肝明目、滋阴润肺、益气养心的功效，不过因为菊花性寒，所以气虚畏寒的朋友不要食用。

5、胡萝卜豆腐粥

原料：胡萝卜50克，豆腐60，大米100克。

做法：豆腐切块备用；胡萝卜去皮洗净，切小粒。大米淘洗干净，和胡萝卜粒一起放入锅中，加适量清水煮开，再放入豆腐，一起熬制成粥，少许食盐调味即可。

功效：胡萝卜中丰富的维生素A能帮助肝脏排除体内毒素。豆腐中的优质蛋白可以增强肝脏细胞的新陈代谢，加强肝脏自我修复。

6、桑椹粥

原料：桑椹干30克，糯米60克，蜂蜜适量。

做法：桑椹洗净，与糯米同煮，待煮熟后盛入碗中，食用时调入蜂蜜即可。

功效：桑葚可以滋补肝阴、养血明目。蜂蜜中丰富的维生素和矿物质可以有效增强肝脏新陈代谢、抗疲劳、延缓衰老；适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸等。