核桃不能和什么食物一起吃 核桃怎么吃最补脑

核桃是一种营养价值很高的坚果，很多家长都会给小孩适当地吃一些来起到补脑的作用，那核桃不能和什么食物一起吃呢？

1、 核桃不能和什么食物一起吃

一般没有特殊相克的食物。

核桃是一种比较常见的坚果，其中所含的成分与大部分食物都不存在配伍禁忌，一起食用也不会产生毒性物质，所以一般情况下是不存在特殊相克食物的。

但是因为核桃中含有较高的蛋白质和脂肪，食用后比较难消化，因此对于一些本身肠胃功能不太好的人群来说，在吃核桃的时候最好不要和难消化的食物一起吃，以免加重对肠胃的负担。

2、 核桃怎么吃最补脑

因人而异。

核桃本身含有十分丰富的碳水化合物、蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，食用后可以起到软化血管、促进大脑神经发育以及提高神经细胞活性的作用，所以比较简单方便的方法就是直接吃。

如果想要营养更丰富的话，那么也可以将其与黄豆、红枣、黑芝麻等食材一起用来打豆浆喝，这样会更有利于人体的消化吸收。

3、 核桃一天吃几个最好

一般建议2-4个左右。

核桃的营养价值很高，平时适当地吃一些的话有利于人体的健康，但是任何食物吃多了的话都会对人体健康造成一定的危害，而且核桃中的脂肪和蛋白质含量也都比较高，食用过多的话也会加重人体肠胃消化系统的负担。

而根据《中国居民膳食指南》中：建议每人每周吃50-70克坚果，也就是每人每天平均吃10克左右的坚果，换算成核桃个数的话也就是2-4个左右。

4、 哪些人不适合吃核桃

1、过敏：核桃中含有较多的蛋白质，食用后可能会引起人体的免疫反应，因此对于一些过敏体质的人群来说，在吃核桃之前最好是先做好过敏源测试，如果过敏的话就不建议再吃了。

2、阴虚火旺：核桃的性质偏温性，具有较高的热量，食用后会增加体内的热气，因此对于一些阴虚火旺的人群来说，建议最好是少吃。

3、大便溏泄：核桃中含有较多的油脂，食用后可以对人体起到润肠通便的作用，因此对于一些大便溏泄的人群来说，暂时是不建议食用的。