绿豆汤熬多长时间解暑效果最好 绿豆汤热喝还是凉喝好

绿豆汤是一种常见的夏日饮品，很多人在夏天的时候都喜欢喝绿豆汤，我昨天在超市的时候买了一些绿豆，准备煮绿豆汤喝，请问绿豆汤熬多长时间解暑效果最好？

1、 绿豆汤熬多长时间解暑效果最好

15-30分钟即可。

绿豆汤味道清淡，主要制作材料是绿豆和清水，具有药食同源的作用，中医认为绿豆味甘性寒，有清热解暑、消肿解热的功效，内服绿豆具有消暑利水、抗炎消肿、保肝明目、止泄痢、润皮肤等功效，因此，绿豆汤是夏季的去火佳品；而且夏季适量喝一点绿豆汤不仅能消除暑热，还能给身体补充水分和无机盐，对维持水液电解质平衡也有较重要的意义。

在熬煮绿豆汤的时候，煮制15-30分钟即可，饮服后具有较好的解暑作用。

2、 绿豆汤热喝还是凉喝好

从健康的角度来说，更推荐热喝。

冰镇绿豆汤口感冰冰凉凉，非常的爽口，但是从养生保健的角度来说，建议绿豆汤热着喝更好，因为绿豆本身就是比较寒凉性的食物，如果将绿豆汤冰镇一下后再喝的话，刺激性更强，对肠胃刺激性更大，很容易出现肠胃不适的症状；而温热的食物，有助于肠胃的养护，如果绿豆汤热着喝的话，就能减轻对肠胃的负担，且热的绿豆汤口感也十分不错。

3、 绿豆煮熟了还是凉性吗

还是凉性的。

绿豆是常见的一种豆类食物，味道可口，同时具有不错的药理作用，中医认为绿豆味甘，性寒；归心、胃经。应用绿豆具有清热解毒，消暑，利水的功效。在中医里面，绿豆主治痈肿疮毒，暑热烦渴，水肿，小便不利等。因为绿豆清凉解毒的功效，因此热性体质及易患疮毒者尤为适宜，但绿豆性寒，脾胃虚弱者不宜多吃，慢性胃肠炎、慢性肝炎、甲状腺机能低下者，忌多食绿豆，绿豆性凉是其性质导致的，即使是将其炒熟、煮熟或者久炖的话，皆不能改变其性质。

4、 绿豆汤晚上熬好第二天能喝吗

保存得当的话，可以继续食用。

绿豆汤味道可口，营养价值好，中医认为：服用绿豆汤具有消暑，清热解毒的功效的，是夏天必备的消暑食品，从营养的角度来说，绿豆汤最好是现做现喝，如果实在是喝不完的话，可以将绿豆汤用保鲜膜覆盖碗口，然后将绿豆汤放入冰箱冷藏保存，第二天取出时，进行充分的加热，之后可以正常的进行饮服。