每天炖银耳汤吃了对身体好吗 银耳汤怎么熬比较浓

银耳汤是常见的一种汤品，很多人日常都喜欢喝银耳汤，我昨天自己买了银耳，准备之后炖银耳汤喝，我自己还没有炖过银耳汤，请问每天炖银耳汤吃了对身体好吗？

1、 每天炖银耳汤吃了对身体好吗

适当食用的话，对身体有好处。

银耳汤的主要制作材料是银耳，银耳又称雪耳，是一种富有天然植物性胶质的材料，在银耳中还含有多种多种氨基酸、矿物质等营养成分，银耳熬煮而成的银耳汤是一道常见的甜品小吃，口感滑润，适量食用就能为身体补充多种营养，若有需要的话，可以每天适当的食用一些，银耳汤润肺，尤其是适合秋冬时节食用。

2、 银耳汤怎么熬比较浓

1、银耳要撕得比较小

这样在熬煮的时候吗，银耳更容易出胶，吃起来口感才会更加的粘稠和浓郁。

2、熬煮的时候要不断的进行搅拌

熬煮银耳汤有一个比较重要的窍门，就是熬煮的过程中需要不断的进行搅拌，这样银耳口感更细腻、吃起来也会更加浓郁。

3、搭配其他材料一起煮

熬煮银耳汤的时候，为了口感更加浓郁、美味、营养，可以在熬煮的过程中加入一些其他材料一起进行煮，下面推荐银耳汤的熬煮方法：

原料：银耳，莲子，枣子，枸杞，冰糖各适量。

做法：

1、将银耳泡开，剔出泛黄的硬结，撕碎备用；

2、炖锅中放清水，将银耳、冰糖、红枣等放入锅中，加热煮沸；

3、不断搅拌，防止银耳胶质粘锅，煮开后转小火熬煮；

4、放入莲子，继续熬煮，直到银耳胶化，汤粘稠即可。

3、 银耳汤隔夜能喝吗

看有无变质。

银耳汤是用银耳熬煮而成，味道清甜可口，营养价值较高，在银耳中含有多种营养物质，富含氨基酸、维生素、矿物质、蛋白质等营养素，如果隔夜的银耳汤没有发生变质，就可以继续食用；若已经变质了的话，则不要继续食用了。

小贴士

如果室温较高的话，可以将银耳用保鲜膜包裹后放入冰箱冷藏保存，这样可以有效的延长银耳汤的可食用期限。

4、 银耳汤喝了会不会发胖

适当的食用一些银耳汤不会引起身体发胖。

银耳汤是用银耳熬制而成，银耳汤的营养丰富，一碗银耳汤就含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维及钙、铁、钾、磷等矿物质，从热量的角度来说，每100克银耳含有261大卡的热量，每100克无糖银耳汤的热量为10大卡，而100克大米中含有的热量是116大卡，因此银耳汤的热量并不高，属于低热量食物，减肥期间也可以适量食用，减肥期间适当食用银耳汤能补充多种营养物质，还可以增强饱腹感，减少其他食物的摄入。