木薯和什么不能一起吃 什么人不适合吃木薯

木薯是我们生活中常见的一种食物，具有较高的营养价值，吃法也比较多，但木薯也有一定的食用禁忌，并不是什么人都可以吃的，那么木薯和什么不能一起吃？什么人不适合吃木薯？

1、 木薯和什么不能一起吃

高蛋白食物

木薯是一种高淀粉的食物，可以为人体补充充足的能量，主要有甜木薯以及苦木薯两者，其中苦木薯中含有一定的毒素物质，与高蛋白食物同食时，容易加重人体的肝脏的代谢负担，同时也会加重人体食物中毒的几率，所以木薯一般是不建议与高蛋白的食物一起食用的。

杏仁

木薯和杏仁中都含有大量的纤维素成分，而人体暂时还没有可以将纤维素成分完全消化代谢的分解酶，食用过量容易加重人体的肠胃负担，对人体的健康造成伤害，其次木薯和杏仁都具有含有一定量的毒素，食用过量食用导致人体中毒。

酒类

肝脏是人体代谢毒素的重要器官，而人体在饮酒的过程中，酒精会在肝脏中被转化为乙醛，对人体肝脏具有一定损害，其次，木薯中或多或少含有一定的毒素物质，两者一起食用容易加重人体肝脏的负荷，从而对人体的健康造成威胁，所以在食用木薯时是不建议喝酒的。

2、 什么人不适合吃木薯

过敏体质

木薯属于一种根茎类植物，含有一定量的过程成分，对于普通人群来说并不会造成危害，但对于过敏体质的人群来说，食用木薯之后容易出现头晕、腹泻以及皮肤瘙痒等不适症状的发生，所以过敏体质者要慎食木薯。

孕妇

根据中国植物图谱数据库收录的信息，木薯属于中含有一定量的毒素，而孕妇的体质比较弱，食用木薯很容易出现中毒的现象，从而对孕妇和胎儿的健康造成威胁，所以一般情况下孕妇最好是不建议食用木薯。

肠胃不好者

木薯中含有大量的膳食纤维素以及淀粉，这些物质在人体中是比较难被消化的，而肠胃不好者本身肠胃就不好，食用木薯不利于他们的消化健康，严重时还可能会导致溃疡疼痛，所以一般是不建议肠胃不好者食用木薯的。

3、 吃木薯一定会中毒吗

不一定。

虽然说木薯中含有一定量的毒素物质，但是这些毒素物质对于正常的人群是不会产生危害的，只是对于特殊的人群或者是一次性食用过量等情况下才会导致人体中毒，否则正常情况下食用木薯是不会导致中毒的。

4、 木薯怎么吃好吃

材料：木薯、大蒜、香葱、食盐、油、酱油。

做法：

1、首先将木薯去皮洗净，蒸熟备用。

2、再将大蒜、香葱各自洗净切好。

3、然后将蒸好后的木薯去皮切小块。

4、热锅下油，把蒜粒放进炒香。

5、接着把木薯加进翻炒，并适当加些盐，加少量水焖会。

6、最后待水份煮干后加些酱油和葱花便可。