多吃包菜有什么好处 包菜对人体有什么作用

包菜，起源于地中海沿岸，先我国各地都有栽培。它富含维生素C、维生素B1、叶酸和钾，还富含维生素U，那么多吃包菜有什么好处？

1、 增强免疫力

包菜中含有多种人体所需的营养素，包括维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素U、叶酸、蛋白质、碳水化合物、纤维素及微量元素钙、钾、磷等。一颗中等大小的包菜即可提供220%每日所需的维生素C和15%每日所需维生素A，并且包菜具有低脂肪、低热能的优点。所以，常吃包菜可以增强体质，从而提高机体的抵抗力和免疫力。

2、 润肠通便

包菜含水量高，约90%的成分是水，并且含有大量的纤维素和维生素，这些成分可以刺激胃肠蠕动，润滑肠道，同时促进排泄物和肠道中有害代谢物及毒素的排出，起到润肠通便的作用。

3、 美肤养颜

包菜中的维生素含量很丰富，包括维生素C、维生素E、维生素B2、维生素A前体等，它们对皮肤有较好的保护作用，而且可以防止皮肤的色素沉着，使肌肤洁白无瑕。加之包菜含水充足，经常食用可以改善皮肤干燥缺水，让肌肤更加水润有光泽。

4、 抗衰老

包菜中含有大量维生素C、维生素E及β-胡萝卜素等多种天然抗氧剂，这使得包菜具有较强的抗氧化和抗衰老作用。

5、 杀菌消炎

新鲜的包菜中含有的植物杀菌素有抑菌消炎的作用，对牙龈肿痛、喉咙疼痛、胃痛等有一定缓解作用。