苦菊是凉性还是热性 吃苦菊拉肚子怎么回事

苦菊是一种营养价值很高的蔬菜，但是吃起来口感稍微有点苦，并不是很多人都喜欢吃，那苦菊是凉性的还是热性的呢？

1、 苦菊是凉性还是热性

凉性。

苦菊味苦、性寒，其中含有丰富的水分、蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，是属于一种凉性的蔬菜，食用后可以有效地降低人体内的火气，对人体来说具有清热解毒、解暑明目、杀菌消炎的作用。

因此是吃苦菊的时候一定要适量食用，特别是对于一些脾胃功能本身不是很好、容易拉肚子的人群来说，在吃苦菊的时候一定要根据自身的身体情况来决定少吃或者是不吃，以免食用后出现身体不适的症状。

2、 吃苦菊拉肚子怎么回事

视情况而定。

1、卫生不净

苦菊是生长在土里的，在生长的过程中其根茎和叶片上可能会沾有一定的灰尘、泥土、细菌以及寄生虫等，而苦菊一般都是用来生吃，所以在食用之前一定要清洗干净，不然食用后就可能会出现拉肚子的情况。

2、性质寒凉

苦菊的性质偏寒性，而且其中含有较多的纤维素，食用后会对肠胃造成一定的刺激，如果食用过多或者对于一些肠胃功能不是太好的人群来说，食用后就有可能会出现拉肚子的情况。

3、 苦菊一天吃多少合适

200-250克左右即可。

虽然苦菊的营养价值很高，但是任何食物吃多了都会对人体健康造成一定的影响，因此在吃苦菊的时候一定要适量食用。

而且苦菊的性质还偏寒性，因此对于一般人群来说建议每天吃200-250克左右即可，而对于一些脾胃功能不是太好的人群来说，则建议可以根据个人的具体身体情况来决定少吃或者是不吃。

4、 适合寒性体质吃的蔬菜

避免吃生冷刺激的食物。

对于寒性体质的人群来说，因为体内的寒气较重，因此平时在吃东西的时候建议避免食用太多生冷刺激的食物，比如冰淇淋、冰水等，但是对于大多数蔬菜来说，其中都含有丰富的营养物质，所以是可以适量吃一些的。

平时在生活中建议可以多吃一些红枣、山药、红糖、胡萝卜、韭菜、香菜、辣椒、洋葱等热性的食材，除此之外，还应该注意保暖，多进行运动。