之前在宿舍的时候买了一些香蕉,准备在早上起不来的时候当早餐吃,我舍友又说早上最好不要空腹吃香蕉,空腹吃香蕉有什么不好?香蕉可不可以和柿子一起吃?
1、
空腹吃香蕉有什么不好
正常健康的人群早上空腹吃香蕉不会有太大的影响,但是对于肠胃不适的人群和肾脏功能受损的人群来说会造成一定的危害。
香蕉性寒,肠胃不适的人群腹吃香蕉会对胃肠道造成刺激,会导致腹胀腹泻等不适症状加重,香蕉含有大量的碳水化合物会刺激胃酸的分泌,会直接刺激到胃黏膜,所以空腹肠胃不适的人群最好不要吃香蕉。
香蕉中钾元素含量偏高,人体吸收量有限,当体内钾元素的含量太多而赶上被肾脏排出的数值时,很容易导致出现高钾血症,所以香蕉也不适合肾脏功能受损的人群空腹吃。
2、
香蕉可不可以和柿子一起吃
香蕉不建议和柿子一起吃。
柿子中所含的鞣酸和香蕉中所含的鞣酸会发生化学反应,很容易会引起胃结石,而且香蕉和柿子两者都是寒性的水果,一起吃可能会对胃肠道造成很大的刺激,两者一起吃很容易会引起不良的反应,导致出现恶心、腹泻等症状的产生,香蕉中含有丰富膳食纤维、糖分、微量元素,而柿子的营养含量也比较丰富,所以建议两者可以分开食用。
3、
香蕉长黑斑还能吃吗
需要根据情况来定,如果香蕉没有变质的情况下是可以吃的,如果变质了就不能吃了。
香蕉当中含有蛋白质、丰富膳食纤维、糖分、微量元素等营养物质,可以迅速为机体补充能量,但香蕉成熟后储存时间较短,所以要在变质之前尽快吃完。
如果香蕉只是表皮变黑,内部果肉没有变化是可以吃的,表皮变黑可能运输过程中有碰撞或者表皮发生氧化所致,对果肉没有影响,对人体也不会有所影响,是可以吃的。
如果香蕉果肉中出现变黑、软烂的情况,则说明香蕉已经开始变质了,是不可以吃的,这个时候的香蕉很可能已经滋生了大量细菌,吃了很可能会导致胃肠功能菌群失调,出现腹痛、腹泻等不适现象,所以这种坏了的香蕉是不能吃的。
4、
青香蕉催熟的方法
1、水果催熟
把青香蕉和成熟的梨子搁在一个塑料袋内,把袋子扎紧,放在温暖干燥的地方,香蕉的表皮就会开始慢慢变化,等熟了就可以吃了。
2、香蕉皮催熟
用吃完了的成熟的香蕉皮和没成熟的青香蕉一起放在一个比较干净的袋子或者箱子,将箱子密封,等香蕉皮开始变黄或者有咖啡色斑点就表示香蕉已经可以吃了。
3、高温催熟
把青香蕉放在温度比较高的地方,热量会使香蕉的成熟速度加快,等香蕉差不多熟了就可以吃了。
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