柿子不可以跟什么食物一起吃 柿子有哪些营养价值

柿子营养丰富，被誉为“果中圣品”，那么柿子不可以跟什么食物一起吃？柿子有哪些营养价值？

1、 柿子不可以跟什么食物一起吃

柿子不可以跟海鲜一起吃

柿子和海鲜都是属于寒性，一起吃容易刺激肠道，且海鲜含有的蛋白质会和柿子含有的鞣酸互相作用，因此不建议一起吃。

柿子不可以跟甘薯一起吃

由于甘薯含有大量的淀粉，与柿子中的鞣酸可能会在胃酸下发生沉淀，形成结块，容易得胃结石。

柿子不可以跟牛奶一起吃

柿子和牛奶一起吃，容易形成凝结块，从而降低营养价值。

2、 柿子有哪些营养价值

通肠润便

柿子含有果胶，这是一种水溶性膳食纤维，对保持肠道正常菌群生长、缓解便秘有很好的作用。

此外柿子中还含有丰富的维生素和糖分，对缓解慢性支气管炎、高血压以及动脉硬化有很好的效果。

润肺生津

柿子具有润肺生津的功效，非常适合热病烦渴、肺热咳的人群吃，柿子含有大量葡萄糖、蛋白质、维生素等等，特别是维生素C是其他的水果1-2倍，可以满足人体所需的营养。

解酒

柿子能够促进体内血液中乙醇的氧化，减少酒精对身体的伤害，可以用来解酒，生津解毒。

3、 柿子一天最多能吃几个

1-2个。

柿子含有丰富的果酸、维生素、胡萝卜素以及水溶性膳食纤维等多种营养物质，每天吃1-2个柿子，可以补充营养。

但是要注意柿子的糖分比较多，不建议一次性吃太多，容易导致血糖的升高，特别是糖尿病的人群，不建议吃柿子。

4、 柿子是热性还是凉性

柿子是凉性。

柿子的营养价值非常高，柿子具有清热润肺、生津解毒的作用，可以缓解大便干结、出血干咳喉痛等，适量的吃柿子都可以进行缓解。

柿子具有凉血止血的功效，不仅仅是柿子具有这样的功效，而且柿子叶、柿子蒂煎水服用也具有凉血止血的作用。