蛇皮果味道怎么样 蛇皮果怎么吃味道好

蛇皮果名字奇特，但是营养价值丰富，是东南亚的著名水果，那么蛇皮果味道怎么样？

1、 蛇皮果好吃吗

蛇皮果是一种很好吃的水果，这种水果去掉果皮以后能看到它白色的瓣状果肉，它的果肉肉质板实，吃的时候口感脆嫩，而且带有自然的果香，味道酸中带甜，但它也有一种独特的香气，如果人们对这种香气不喜欢，可能在食用时就会感觉蛇皮果并不好吃。

2、 做甜品

蛇皮果有多种不同的吃法，把它的果肉取出以后捣碎，加入适量蜂蜜，调匀制成馅料，然后再加工成各种甜品，就是蛇皮果最常见的吃法，很多居住在热带地区的人，喜欢把蛇皮果制成馅料，以后用来烤面包，这样的水果面包做好以后感觉特别好吃。

3、 做果酒

蛇皮果还可以酿制成果酒，供人们饮用，在需要的时候，可以把新鲜蛇皮果去掉外皮以后，取出里面的果肉，然后放在干净的玻璃瓶中，加入白糖和适量的白酒，调匀以后密封保存，在经过两个月的保存以后，里面的蛇皮果就会自然发酵，取出以后过滤得到的液体重新装入的干净的玻璃瓶中，再密封一个月左右，这是里面的蛇皮果酒就能做好，取出后可直接饮用。

4、 腌着吃

蛇皮果有种独特的香味，很多人对这种香味并不能接受，所以在吃蛇皮果时可以把它裹入，取出来以后加入适量白糖或蜂蜜，调匀以后腌制，这样会让它的香味变淡，而且会让它的口感变得更加甘甜，在腌制蛇皮果时，需要取出它的果肉，放到干净的容器中，加入蜂蜜或白糖调匀腌制3到4小时，腌好以后可以直接吃。