鸽子老的好还是嫩的好 吃了鸽子全身痒怎么回事

打算买只鸽子回来炖汤喝，但是市场上有老鸽子和嫩鸽子，不知道买哪种好了，请问鸽子老的好还是嫩的好啊？还有胃不好鸽子炖什么养胃呢？

1、 鸽子老的好还是嫩的好

从营养价值来说，老鸽子更好一些，因为老鸽子生长的时间长，体内会积累更多的营养成分，因此食用起来的营养保健效果会更高一些。

但从食用口感来说，嫩鸽子会更好一些，因为老鸽子生长的时间长，肉质通常都会比较瘦柴，而嫩鸽子的生长时间短，肉质会更加肥嫩，因此选择哪种鸽子，建议根据自身需要选择即可。

2、 吃了鸽子全身痒怎么回事

可能是过敏了。

鸽子中含有大量蛋白质，而这种蛋白对人体来说是一种异体蛋白，对于一部人群来说，有可能会引起身体发痒、起丘疹等过敏症状，因此吃了鸽子全身痒的话，很有可能是过敏了。

对于出现过敏反应的患者，建议及时使用抗过敏药物治疗，以免过敏严重，引起呼吸困难、晕厥、休克等严重情况，而且在以后尽量不要再吃鸽子了，以免再次过敏。

3、 鸽子汤禁忌放什么

没有什么禁忌食物。

鸽子汤是一种食物，而食物之间并不会产生毒性物质，对人体健康造成伤害，因为早就在2018年3月15日，央视3·15晚会上，就已经发布食物相克的说法都是谣言，而且要是过度关注，反而会影响身体摄入食物的多样性，所以鸽子汤中放什么，可以根据自身需要及喜好来决定，并没有什么禁忌的。

4、 一个月吃几只鸽子最补

3只左右。

中医认为，鸽肉有补肝壮肾、益气补血、清热解毒、生津止渴等功效，而且营养价值很高，其中富含人体必需的蛋白质、氨基酸、碳水化合物、脂肪、钙、磷、铁、维生素等多种成分，如果过多食用的话，反而容易导致机体补益过度，进而对健康造成不良影响，因此一般人群一个月吃3只左右的鸽子就很补了。