在我们的日常生活中,经常会出现因为肝肾虚弱而出现的食欲差,腰酸背痛等症状,这个时候就应该吃一些营养丰富易消化,同时可以起到补肝肾作用的食品,这样就可以补充,我们身体内流失大量营养物质,多吃一些含蛋白量高的食物。下面给大家介绍几个食谱。
1、
花生茅根汤
这道汤的原料是花生仁50克,红枣十个,新鲜白茅根60克,冰糖30克,先把花生仁,红枣和白毛根都洗干净,加水放在一起,用小火煮40分钟,加30克冰糖。再煮十分钟就可以吃了。这道汤是非常有营养的,可以起到清补益气,健脾胃的作用,可以预防治疗生殖道感染。当然有时候也可以加一定的新鲜的金钱草,金银花,因为金钱草茶,金银花茶都有清热降火的功效,对我们的身体也有一定的好处。
2、
参枣糯米饭
这道参枣糯米饭就是用党参和大枣以及糯米做成的,去党参20克,大枣20个,糯米150克。先把包身洗干净,切成段,然后再把大枣洗干净,去和糯米洗干净,然后加水把它们搅拌均匀,隔水蒸,蒸熟之后就可以各种依据个人的口味加适量的白糖。这道生炒糯米饭可以起到补血益气,健脾和胃的功效,对于日常生活中食欲不振等,病症,都有非常好的治疗效果。
3、
薏仁排骨
这道菜是用薏仁,草果仁,排骨,冰糖做成的,取薏仁150克,草果仁一百克,把这两种东西洗干净,晾干之后再炒香,捣碎,加水煎煮两次,提取液400毫升,然后把猪排骨洗干净,切成块儿,放在药汁里浸泡半个小时。然后放在锅里加入生姜小火煮,煮到七成熟,然后把浮沫去掉,露出排骨量量,然后倒在铁锅里,用小火煮沸,加入亮亮的排骨,一直到排骨煮熟,加入一定量的料酒,冰糖,盐,用小火熬成浓汁,再加一定量的味精和香油就可以了。
这道薏仁排骨,起到补气益血,滋养肝肾的作用。
4、
黄芪鲤鱼
这道菜是用生黄芪30克,党参20克,鲤鱼一条,香菇20克,以及一些调味品,先把黄芪党参洗干净,保留鱼肉,在鲤鱼身上,斜刀切成十字,然后把花生油烧在六成熟,把鲤鱼煎到金黄色捞出,然后再把黄芪党参放在砂锅里,鲤鱼也放在砂锅里,用小火一直煮熟,然后煮熟之后把党参和黄芪捞出,再加入香菇,再煮十分钟,再加入一定量的调味品就可以吃了。
这道黄芪鲤鱼,可以起到补中益气,健脾和胃的作用,对于身体虚弱的人来说,有非常好的,健康作用。
以上这几道菜都可以起到比较好的滋养肝肾的作用,多吃可以对我们的身体有很大的好处。
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