双色紫苏好还是全紫紫苏好 紫苏能降血压和血糖吗

家里让我去市场买一些紫苏回去，但是紫苏有双色的和全紫的，想要买更好的那一种，那么双色紫苏好还是全紫紫苏好呢？

1、 双色紫苏好还是全紫紫苏好

双色紫苏和全紫紫苏都是同一种植物，只不过由于其中的花青素含量不同，导致其颜色有所区别，但其成分及功效作用并没有什么区别，都可以用来做香料或者药用。

但紫苏是一种不能大量食用的食材，因为其中的紫苏酮等酮类物质摄入过多可引起中毒，所含的草酸摄入过多也可对神经系统、消化系统、造血功能等造成损害，因此紫苏在食用的时候需要控制用量。

2、 紫苏能降血压和血糖吗

不能。

紫苏的叶为发汗、镇咳、芳香性健胃利尿剂，有镇痛、镇静、解毒、治感冒等作用，梗有平气安胎之功，子则能镇咳、祛痰、平喘、发散精神之沉闷，所以紫苏并不能降血压血糖。

并且由于紫苏中的挥发油成分可引起血糖升高，高血糖人群大量食用后会导致病情更为严重，所以患有高血压、血糖的人群，建议使用相应的药物进行治疗，并在日常生活中注意避免食用会影响到病情的食物。

3、 紫苏能和海带一起吃吗

可以。

从医疗上来说，紫苏没有什么配伍禁忌，从营养上来说，紫苏主要含有蛋白质、氨基酸、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸等成分。

而海带则主要含有多糖、酸性聚糖类物质、岩藻半乳、多糖硫酸酯、大叶藻素、半乳糖醛酸、昆布氨以及蛋白质、脂肪、纤维素、甘露醇、维生素、矿物质等成分，放在一起食用，并不会产生什么对健康有害的物质，因此紫苏和海带是可以一起吃的。

4、 贫血可以吃紫苏吗

根据情况看。

贫血分为很多种类型，要是比较常见的缺铁性贫血，一般都是可以吃的，因为紫苏每100克中含有23毫克的铁，且还富含钙、蛋白质等有利于机体造血的营养，适量食用是有利于贫血恢复的。

但要是再生障碍性贫血的患者，则最好是不要擅自吃紫苏，因为紫苏很有可能会对骨髓造成一定的抑制，因此紫苏是否可以吃，需要根据自身病情来看。