脆柿子降火吗 脆柿子要等皮软了才能吃吗

秋天到了，又是一个吃水果的好季节，石榴红了、板栗开裂了、八月炸开炸了，柿子也要黄了，是昨天在超市的时候买了一些柿子，感觉现在的柿子口感和品质都还比较的好，请问脆柿子降火吗？下面一起来看看吧！

1、 脆柿子降火吗

食用柿子有一定的降火功效。

中医认为：脆柿子味甘，性质偏寒凉，食用脆柿子可以增加身体中的寒凉之气，降低燥热之气，适当的食用一些脆柿子可以起到清热去燥、润肺化痰、生津止渴的功效，同时，食用脆柿子后还具有一定的健脾止血功效，由于脆柿子中含有较为丰富的膳食纤维，因此，食用脆柿子后，还可以有效的缓解便秘的症状，降低痔疮的疼痛、出血等情况。

2、 脆柿子要等皮软了才能吃吗

不用，脆柿子等外皮黄了就可以吃了。

常规的柿子成熟之后果皮会变红，果皮也会变软，食用起来甜甜软软的，而脆柿子成熟之后果皮会变黄，果肉不会有变化，依旧是比较硬的，因此脆柿子吃起来口感也会比较的脆，就像是吃苹果一样的口感，但是脆柿子是柿子，所以在脆甜口感之余也会有柿子的清香，日常在判断脆柿子能否食用主要是观察其外皮的颜色，若外皮已经变黄了的话就是可以食用的。

3、 脆柿子冻了还能吃吗

可以吃。

在北方有一种冷冻食物叫冻柿子，原理和冻梨一样，就是将新鲜的柿子放入冷冻层进行冷冻，等柿子完全冻住后再进行食用，脆柿子的口感比较脆爽，将脆柿子冻住之后口感会偏沙一点，吃起来也是别具一番风味，若是之前没有食用过冻柿子的话，可以将脆柿子冻起来进行食用，尝一尝鲜。

4、 脆柿子一天吃几个合适

1-2个。

食物的摄取应当是少量和多类，食用脆柿子的时候也是一样的，少量的摄取脆柿子，之后再食用一些其他水果就可以满足身体每天对水果的需求了，脆柿子中膳食纤维含量较为丰富，而且脆柿子又是性寒水果，若是过多的食用脆柿子会有腹泻的风险；另外脆柿子中糖分的含量也是比较多的，若是过多的食用脆柿子，可能会引起体内能量蓄积，不利于体重的保持，因此，脆柿子不要吃太多，一天吃1-2个脆柿子就可以了。