冬瓜是常见的蔬菜,营养价值非常高,常吃冬瓜对身体健康是很有好处的,下面具体来看看冬瓜吃了有什么好处。
1、
清热解暑
冬瓜性寒味甘,能养胃生津、清除心火、皮火,《本草再新》中有记载:“清心火,泻脾火,利湿去风、消肿止渴、解暑化热”,在夏天吃冬瓜是有不错的解暑清热的作用的。
2、
润肠通便
冬瓜中的膳食纤维含量比较高,能刺激肠胃蠕动,加速粪便的排出,具有较好的润肠通便的功效。
3、
防癌抗癌
冬瓜中含有具有防治癌症效果的维生素B1,B2和硒元素,可以起到增强免疫力的作用,再加上冬瓜中丰富的膳食纤维,能将体内的毒素和积存的致癌物质排出体外,所以经常食用冬瓜是具有一定防癌抗癌效果的。
4、
利尿消肿
冬瓜含钾量显著高于含钠量,属典型的高钾低钠型蔬菜,对动脉硬化症、肝硬化腹水、冠心病、高血压、肾炎、水肿膨胀等疾病有良好的辅助治疗作用。冬瓜具有的利尿消肿功效,能帮助治疗腹水肿胀、浮肿病、肾病水肿和心脏病水肿。
5、
美容养颜
冬瓜核中含有油酸,是具有抑制体内黑色素沉积的作用,能很好的润肤美容成分,而且冬瓜中还有大量的维生素C,能清除体内自由基,起到抗衰老的作用。
6、
减肥瘦身
冬瓜瓤中是含有葫芦巴碱的,能帮助人体的新陈代谢;再加上冬瓜中的丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪,而且冬瓜本身不含脂肪,热量不高,可以防止人体发胖,还能帮助减肥瘦身。
7、
清肺排毒
冬瓜全身都是可以入药的,冬瓜皮能消肿利水,清热解暑,适合水肿和体虚浮肿者;冬瓜子有清肺化痰、利湿排脓等功效,用于肺热咳嗽、带下白浊等;冬瓜肉有清热、利水、消痰、解毒等功效,能帮助治疗水肿、咳喘、暑热、消渴等。
8、
预防高血脂
冬瓜是高钾低钠型的蔬菜,适合低钠盐饮食的肾脏病、高血压者食用,而且冬瓜中膳食纤维含量很丰富,食用后会在胃内吸水膨胀,在这个过程中会吸收大量食物中的油脂,减少油脂的摄入,能间接的降血脂、预防血液中胆固醇的沉淀、防止动脉粥样硬化。
9、
冬瓜的食用禁忌
1、冬瓜性寒,脾胃虚寒、腹泻便溏、胃寒疼痛者要少吃冬瓜,不要吃生冷冬瓜;月经期间和寒性痛经者忌食生冬瓜。
2、冬瓜和红小豆不要一起吃,两者一起食用的话,会使得正常人尿量骤然增多,容易导致身体脱水。
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