冬瓜能够清热降火,养胃生津,适合在炎炎夏季食用。而夏季又是减肥的好时机,在饮食调理减肥时,消脂问题是要重点考虑的,在夏季减肥食谱中,当然少不了冬瓜了,下面来看看冬瓜怎么吃减肥效果最好。
1、
冬瓜海带汤
材料:一斤冬瓜,四块海带,两块陈皮,半斤瘦肉。
做法:将冬瓜去皮洗净,海带浸水去泥后切成条状,将海带,冬瓜和陈皮,瘦肉一同放入砂锅中,加入八碗清水,煲上两个小时左右,加入食盐调味即可。
功效:冬瓜中含有丙醇二酸,胡芦巴碱,氨基酸,膳食纤维,这些物质能有效控制体内糖分转化成脂肪,防止脂肪堆积,海带含有蛋白质,糖,钙,铁,能补充人体所需碘元素,两者一起炖汤能更好的帮助人体新陈代谢,减肥减脂。
2、
冬瓜红豆汤
材料:100克冬瓜,30克红豆
材料:将红豆洗净加水,煮至半熟,然后将冬瓜去皮洗净切片和红豆同煮,约一小时后加盐调味即可。每天喝一碗冬瓜红豆汤,即能起到很好的减肥效果。
功效:红豆抗菌排毒,经常食用有很好的瘦身,美容效果,冬瓜促进新陈代谢,有效阻止脂肪堆积,并降低食欲。此汤最宜夏季饮用,能够有效排除体内湿气,清降胃火,调节食欲,抗菌消炎,降脂瘦身。
3、
冬瓜香菜汤
材料:500克冬瓜,25克香菜,适量芝麻酱,葱白,精盐,味精,花椒,香油
做法:将冬瓜洗净去皮瓤,切成棋子大小;香菜洗干净切成小段;芝麻酱用香油调稀;在锅中放入清水和冬瓜,加上花椒和食盐同煮,待汤汁逐渐煮少时,将芝麻酱淋在冬瓜上,不断翻炒,直至浓郁,加入味精调味后装盘,在冬瓜上放入葱丝和香菜,再倒入油锅炒热即可。
功效:冬瓜具有极好的解毒降脂功效,它富含的维C能为身体补充充足的养分,搭配上可以开胃解毒的香菜,增强人体胶原蛋白和钙质的高汤,不但补给体能,还可以减脂除燥,对皮肤也大有好处。
4、
冬瓜蚕豆汤
材料:50克冬瓜,60克蚕豆,食盐等调理适量
做法:将冬瓜洗净去皮,切成小块,与蚕豆一起加三碗清水同煮,直到煮成一碗汤的量,加入食盐调味即可。每天一碗,即可起到减肥功效。
功效:蚕豆中的维生素C可以延缓动脉硬化,蚕豆皮中的膳食纤维能降低胆固醇、促进肠蠕动的作用,和冬瓜搭配饮用尤其利于水肿胀满,湿热所致的小便不利等症状。
5、
冬瓜海米汤
材料:冬瓜,海米,紫菜,粉丝,盐,胡椒适量。
做法:冬瓜洗净后去皮去瓤,海米泡发后同紫菜一起倒入锅里,加入粉丝,用大火煮开后,转小火炖五分钟左右,加入食盐,白醋,鸡精和香油即可食用,此汤能够清热降火,对去除体内油脂,排毒养颜,调理肠胃有极好的功效。
功效:冬瓜水分充足,具有清热毒、利排尿、止渴除烦、祛湿解暑功效;海米是钙的较好来源。冬瓜海米汤尤其适合孕晚期的准妈妈饮用,既可去除孕期水肿,又可补充钙质。
6、
冬瓜荷叶汤
材料:鲜荷叶一张,冬瓜500克,少许食盐
做法:将荷叶洗净撕成碎片,冬瓜洗净去皮切片,两者一起放入锅中,加适量清水煮成冬瓜荷叶汤,待汤滚后将汤中的荷叶调减出来,加入食盐调味即可。
功效:冬瓜能养胃生津、清降胃火,使人食量减少,促使体内淀汾、糖转化为热能,而不变成脂肪。荷叶有良好的清热解暑功效。两者煮汤食用可以消暑解渴,利尿,还能使人免生疥疮。
7、
冬瓜绿豆汤
材料:500克冬瓜,150克绿豆,15克香葱,5克生姜,少许精油,高汤500克
做法:将高汤烧滚后撇去泡沫,生姜洗干净拍成姜末放入锅中,香葱洗净,和绿豆一起加入汤中,待半熟时加入切片的冬瓜,冬瓜烧到熟而不烂时撒入食盐,即可饮用。
功效:绿豆性凉味甘,有清热解毒、止渴消暑、利尿润肤的功效。加上冬瓜煮汤,是人人皆可食用的夏季解暑食材。
8、
冬瓜芦荟汤
材料:三片芦荟,冬瓜半斤,红枣5到8颗,雪梨一个,适量蜂蜜
做法:将芦荟和冬瓜洗净切段,红枣和雪梨洗净切块,将冬瓜用五杯水煮开,水滚后转小火熬熟,加入红枣,雪梨,芦荟略煮几分钟后用食盐调味即可。
功效:冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能够有效防止人体发胖,还可以帮助体形健美,冬瓜芦荟汤对因肝火燥热引起的体湿水肿及肥胖有极好的疗效。
9、
冬瓜排骨汤
材料:冬瓜和排骨各250克,4片生姜,适量食盐,味精
做法:将冬瓜和排骨切成小块,姜切丝,在锅中倒入四大碗开水,将冬瓜,排骨和姜丝放入,以高火炖煮15到20分钟后,出国加盐和味精调味即可。
功效:冬瓜排骨汤味道鲜美,在夏季还能去热解署,对肠胃的吸收非常好,同时还能解决口渴问题,很多时候我们的内体缺水,冬瓜排骨汤口感清淡,可以给人体补充缺失的水分,帮助消除口渴的症状。
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