南瓜蒸多久可以熟 蒸南瓜要去皮吗

将南瓜蒸着吃口感非常软绵，那南瓜一般蒸多久能熟呢？在蒸南瓜的时候需不需要去皮呢？

1、 南瓜蒸多久可以熟

25-30分钟左右。

在蒸南瓜时，将其冷水上锅蒸25-30分钟左右即可，如果蒸的时间过短，南瓜就不能完全熟透，这样的南瓜吃起来口感会生涩难咽，但如果时间一久就会加速南瓜中营养成分的流失，并且蒸好的南瓜口感会过软，因此在蒸的时候一定要严格把握时间。

如果想让南瓜更快蒸熟的话，在蒸的时候可以将其切成小块，这样热量会更容易渗透到中间。

2、 蒸南瓜要去皮吗

建议去皮。

在蒸南瓜的时候最好能将其外皮去掉，因为南瓜皮较硬且偏厚，这样会影响加热过程中热量的渗透，另外南瓜皮的口感偏苦，如果不去皮直接蒸的话，会使得蒸出来的南瓜带苦味，这样会影响整体口感。并且给如果不去皮蒸，南瓜皮的颜色也会金黄色的南瓜造成影响，这样看起来会影响食欲。建议在蒸南瓜的时候可以将其洗净，去皮并切成小块。

3、 蒸南瓜适合减肥的人吃吗

可以适当吃一点。

减肥人群是可以适量吃一点南瓜的，这样并不会影响减肥进度，因为南瓜的热量并不高，每100g南瓜的热量大约在20大卡左右，其脂肪含量也非常低。另外蒸南瓜质地比较软嫩，食用后必较容易被消化，并且南瓜中含有大量的膳食纤维成分，食用后能促进肠胃蠕动，加速体内脂肪、粪便和垃圾毒素的排出，对减肥非常有利。

4、 蒸南瓜适合宝宝吃吗

适合。

南瓜中含有丰富的植物性蛋白质，胡萝卜素，维生素，以及人体必需氨基酸，钙，锌，铁，钴，磷等等营养成分，营养价值非常高，很适合宝宝食用。且蒸南瓜质地较软，宝宝食用比较好消化，另外在给宝宝蒸南瓜的时候还能加速适量的牛奶，这样能提升口感，同时能更好的增加营养价值，只是蒸的时候尽量要将南瓜蒸软一点。