板栗烧鸡可以放洋葱吗 板栗烧鸡什么时候放板栗

板栗烧鸡是生活中常见的一种菜肴，营养价值以及食用价值比较高，很多人喜欢吃，那么板栗烧鸡可以放洋葱吗？板栗烧鸡什么时候放板栗？

1、 板栗烧鸡可以放洋葱吗

可以。

板栗烧鸡是一道传统名菜，汁浓醇厚、色泽红亮、口感鲜美，深受人们的喜爱和欢迎，主要是以板栗和鸡肉为主要原料，然后再加上一些辅料制成的；而洋葱是百合科葱属植物，味辛性温，生活中主要被用作调味品食用，与板栗和鸡肉一起炒着吃，可以帮助增加其香味，同时还具有一定提神醒脑、缓解压力、预防感冒等作用，对人体的健康具有好处，所以板栗烧鸡是可以加洋葱的，是一种常见的做法。

2、 板栗烧鸡什么时候放板栗

板栗烧鸡的主料就是板栗和鸡肉，其中板栗属于一种坚果，比较难被煮熟，一般起锅热油之后会先下板栗，将其炸成金黄色，之后再加一些油，放鸡肉翻炒至水干色微黄，随后将板栗倒入鸡肉中混合炒制，这样做出来的板栗烧鸡味道才会更加正宗，深受人们的喜爱和欢迎。

3、 板栗烧鸡可以放土豆吗

可以。

做板栗烧鸡的时候是可以放土豆的，土豆也是生活中常见的菜肴，味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、碳素化合物、纤维素、维生素以及多种矿物质，与板栗和鸡肉并不存在相克的地方，两者是可以一起食用的，对人体的健康具有一定好处。

4、 洋葱切开后能放多久

越早吃完越好。

洋葱是百合科葱属植物，味辛性温，一般人很少可以忍受，一般切开之后洋葱中的营养成分，很容易与空气中的氧气发生反应，从而氧化变黑，所以洋葱一旦切开之后就要尽快用完，不要放置太长时间，一般时间不超过1天，必要时需要用保鲜膜包好，将其放置冰箱。

5、 板栗烧鸡的正宗做法

材料：鸡肉、板栗、生姜、香葱、大蒜、干红辣椒、花椒、料酒、生抽。

做法：

1、把鸡肉斩小块，焯水备用。

2、生板栗去皮洗净备用。

3、各种香料洗净切好备用。

4、然后锅中放油，放入板栗翻炒到表面变色。

5、把翻炒过的板栗捞出，热油继续留在锅里。

6、之后用锅中剩余的热油，下入香料煸炒至姜葱焦黄有香味飘出。

7、再加入鸡块炒至鸡皮收缩有点焦黄。

8、最后加加入翻炒过的板栗，加入一小勺料酒、适量的生抽、盐翻炒均匀即可。