鲍鱼营养价值含量较高,具有很好的滋补作用,是一种比较名贵的海洋产品,而芹菜是生活中常见的一类蔬菜,具有一定辅助调味作用,那么吃鲍鱼能吃芹菜吗?鲍鱼和什么菜一起吃最好?
1、
吃鲍鱼能吃芹菜吗
能吃。
鲍鱼味甘性平,含义大量的蛋白质、脂肪、核黄素、碳水化合物以及钙、磷、铁等多种微量元素,经常适量食用对人体健康有好处,芹菜,含有大量的蛋白质、胡萝卜素、维生素、碳水化合物和钙、磷、铁等营养元素,这两者食物之间的营养成分之间并没有相克的地方,所以吃鲍鱼是可以吃芹菜的。
2、
洋参鲍鱼汤
材料:鲍鱼、猪腱子肉、洋参、盐。
做法:
1、把鲍鱼洗净备用。
2、猪腱子肉洗净切好、焯水备用。
3、然后把鲍鱼、猪腱子肉和洋参放进砂锅中。
4、加适量水和盐调味,大火煮滚后转小火煲2小时即可。
3、
花旗参鲍鱼煲鸡汤
材料:花旗参、鲍鱼、鸡根。
做法:
1、首先将鲍鱼洗干净备用。
2、鸡根洗净焯水备用。
3、然后把鲍鱼、鸡根、花旗参一同放入锅中。
4、加入适量水,大火煮滚转小火煮2小时。
5、最后加入适量盐即可。
4、
丝瓜鲍鱼羹
材料:小鲍鱼、丝瓜、姜丝、豆腐、盐、料酒、胡椒粉。
做法:
1、将小鲍鱼清洗干净。
2、然后用料酒、胡椒粉、盐腌制15分钟左右。
3、丝瓜去皮洗净切块,豆腐洗净切块。
4、热锅放油,爆香姜丝,加小鲍鱼翻炒2分钟。
5、加入丝瓜继续翻炒均匀,然后注入适量的清水,放入豆腐块烧开。
6、最后放少许盐、胡椒粉调味即可。
5、
虫草花鲍鱼汤
材料:猪扁骨、鲍鱼、虫草花、油、盐、枸杞、姜丝。
做法:
1、鲍鱼洗净备用。
2、把猪扁骨洗净焯水备用。
3、然火锅里加适量水、将猪扁骨冷水下锅。
4、中火炖半小时,加入姜丝虫草花,转小火炖一至两小时。
5、之后加入鲍鱼,转中小火炖半小时。
6、半小时后加入枸杞、盐转小火炖,一小时左右即可出锅。
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