丝瓜的功效与作用禁忌 丝瓜和什么搭配最有营养

丝瓜是一种营养价值很高的蔬菜，在生活中也十分常见，很多人都喜欢吃，那丝瓜到底有什么功效、作用与禁忌呢？

1、 清热解毒

丝瓜味甘、性凉，食用后能够有效地降低人体内的热气，并具有一定的抗病毒作用，对于一些暑热烦躁、经常口干口渴的人群来说可以适当地食用一些丝瓜，来起到清热解毒、生津止渴的作用。

2、 化痰止咳

丝瓜归肺、肝、心、胃经，能够清热解毒，对于慢性支气管炎所导致的咳嗽、咳痰症状以及咽喉肿痛来说都有一定的治疗作用，因此对于一些经常咳嗽的人群来说，平时可以适量地多吃一些丝瓜，来起到化痰止咳的作用。

3、 凉血止血

丝瓜性质偏凉，对人体来说还具有凉血、止血的作用，因此对于一些有肠风下血、痔疮出血、血淋崩漏等出血症状的人群来说，平时在生活中可以适当地多吃一些丝瓜来缓解身体不适的症状。

4、 美容养颜

丝瓜中含有丰富的维生素C和维生素B，具有一定的抗氧化作用，平时适当地吃一些丝瓜的话不仅可以减少氧自由基的形成，而且还能减少紫外线对皮肤的伤害，起到滋润肌肤、美容养颜、延缓衰老的作用。

5、 禁忌

一般无特殊禁忌。

丝瓜是生活中一种十分常见的蔬菜，其中含有丰富的营养物质，对于大部分人群来说都是可以适当地吃一些的，有助于人体维持健康的生理状态，

但是因为丝瓜的性质偏寒性，过多食用的话可能会出现拉肚子的情况，因此对于一些本身脾胃虚寒、容易拉肚子的人群来说建议最好是少吃或不吃，以免体内寒气过重，不利于身体的健康。

6、 丝瓜和什么搭配最有营养

建议可以搭配鸡蛋、瘦肉、虾仁等富含蛋白质的食物。

丝瓜中含有丰富的水分、纤维素、维生素和矿物质，但是其蛋白质含量是比较少的，因此在搭配的时候建议可以搭配一些富含蛋白质的食材一起吃，比如鸡蛋、瘦肉、虾仁等，这样对人体来说营养价值也会更高一些。

除了上述食材之外，丝瓜还可以与很多食材都进行搭配，而且对于不同的搭配来说也分别具有不同的效果，建议可以根据个人的口味爱好来进行选择。