西兰花能和海苔一起吃吗 海苔不能和什么东西吃

西兰花是一种绿色蔬菜，而海苔属于紫色休闲食品，两种是完全不同的食物，那么西兰花能和海苔一起吃吗？

1、 西兰花能和海苔一起吃吗

可以。

西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等；而海苔中含有丰富的维生素A、维生素E、以及钾、钙、镁、磷、铁、锌、铜、锰等，其中含硒和碘尤其丰富，两者在营养成分上并不冲突，所以是可以一起吃的。

2、 西兰花禁忌什么一起吃

猪肝

这一点应该很多人不了解，主要是因为西兰花中含有的膳食纤维非常多，但是猪肝含有丰富的铜铁等矿物质，如果这两种食物一起食用，就会让身体不能很好的吸收一些矿物质。

西葫芦

西兰花中含有的维生素C非常高，但是西葫芦中含有的一种维生素C分解酶，如果这两种食物一起吃的话，西兰花中的维生素C就会被西葫芦分解掉，导致西兰花的营养价值降低。

牛奶

因为喝牛奶主要是补钙的，但是吃了西兰花之后会影响到补钙的作用，导致人体吸收不到足够的钙质。因此建议西兰花和牛奶不要放在一起吃，你可以尝试把两种食物放在一天中的不同时间来吃，这样就好一些。

3、 海苔不能和什么东西吃

柿子

海苔不能和柿子搭配在一起吃，这是因为海苔里面含有非常丰富的钙盐以及蛋白质，而柿子里面又含有非常高的鞣酸成分，这两种食物里面的成分在一起就容易生成沉淀物，这种沉淀物会刺激我们的肠胃，引发疾病。如出现恶心、便秘等症状。

茶叶

茶叶里面含有非常多的茶单宁，而海苔里面又含有非常丰富的蛋白质，如果这两种物质结合在一起就容易形成不容易消化以及不容易吸收的鞣酸蛋白，导致便秘的产生。同样，含鞣酸过多的食材，都不宜与海苔搭配食用。

4、 海苔是紫菜吗

是。

虽然海苔和紫菜不是一回事，但是可以肯定，海苔就是一种紫菜。紫菜不是单纯的一个物种，而是红藻门红毛菜科上百个种的统称，国内市面上出售的那种深绿色的、薄薄脆脆的海苔，绝大部分都是加工过的条斑紫菜。所以我们可以说在国内买到的海苔是一种紫菜，但并非所有的紫菜都被加工成海苔。