减肥期间可以吃魔芋吗 魔芋的热量高不高

魔芋大家应该都吃过吧，很多人都说魔芋是零卡路里的食物，吃了具有很显著的减肥的效果。那么是不是真的呢？魔芋的热量具体是多少呢？下面我们一起来看下。

1、 魔芋的热量高不高

100克左右的魔芋所含有的热量仅有5大卡，也就是说，确实是可以忽略不计的。我们平时见到的都是魔芋的成品，其实魔芋的外形看起来跟我们常见的芋头有点像，我们食用的是魔芋肥大的球茎。

2、 减肥期间可以吃魔芋吗

减肥可以吃魔芋。

100克的魔芋只有5大卡，基本可以称得上零卡路里了，所以对于减肥者而言，确实是一种不错的食材选择。而且虽然魔芋的热量非常低，但是它所含有的营养却是非常高的。有研究发现，100克的魔芋中含有的蛋白质大约是2.6克，脂肪只有0.13克，在粗蛋白中，含有的氨基酸是17中人体必需的氨基酸，另外还含有油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，因此对于减肥人群来说，是可以吃的。

3、 吃魔芋减肥的原理

1、低热量低脂肪

我们说吃魔芋减肥，首先就是魔芋的脂肪含量低，热量低，因此对于想要减肥的人群来说，不用刻意节食，就可以在享受美食的同时达到减肥的目的了。

2、含有葡甘聚糖

魔芋中的葡甘聚糖达到了45%以上，这种物质是一种膨胀力很强的物质，在进入人体后，可以迅速膨胀体积，让我们产生饱腹感，这样就可以让我们不会因为太饥饿而吃太多其他高热量的食物。

3、富含膳食纤维

魔芋中富含膳食纤维，其含量达到了60%，这种物质不被我们肠胃消化，食用后可以促进肠道的蠕动，加快粪便的排出，减少食物在体内停留的时间。