魔芋又称作磨芋、麻芋、鬼芋等,是天南星科的植物,主要的原地是东半球的热带和亚热带地区,我国也是重要的原产地之一,在四川、湖北、台湾等地区都有产量。那么魔芋吃了有什么好处呢?
1、
降低胆固醇
魔芋葡甘聚糖能够抑制小肠对脂肪等物质的吸收,所以就能够将身体中多余的脂肪排出体外,将血清中含有的甘油三酯和胆固醇的含量降低。
2、
提高免疫力
魔芋能够提高身体免疫力,其中含有的甘露糖酐可以抑制癌细胞的发生,而含有的膳食纤维也能够吸附、稀释致癌物和有毒物质,使之及时排出体外。
3、
减轻胰腺负担
魔芋含有铬,这种物质能够延缓葡萄糖的吸收,有效降低餐后血糖的浓度,达到减轻胰岛负担的目的,让糖尿病患者的身体机能处于一个良性循环的状态,把血糖的数值保持在一定的限度内,身体也就会更加的健康。
4、
缓解疼痛
魔芋能够保温,在中国古代的民间疗法中,其中就包含用魔芋治疗胃病等病症。因此把蒸好的魔芋用布包好,放在患病处,可以缓解疼痛。
5、
润肠通便、减少脂肪的吸收
魔芋中含有丰富的膳食纤维,因此能够促进肠胃的活动,润肠通便,有效减少便秘的发生,还有利于肠道疾病的治疗,减少身体中胆固醇的积累,可以预防高血压、冠心病等一系列的疾病。魔芋中还含有大量的烟酸、维生素C等物质,这种物质可以预防心血管疾病。
6、
充饥减肥
魔芋是一种低热量的食物,并且,其中含有的葡萄甘露聚糖会吸水膨胀,可以将体积扩大好几百倍,所以吃完之后就有饱胀的感觉,因此可以用来治疗糖尿病,也是减肥的良品。
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