芥菜不能和什么一起吃 芥菜最好不要和它搭配着吃

芥菜是我国特产的一种蔬菜，有些地方也叫做盖菜，在我国很多地方都有栽种，营养价值很高，具有解毒消肿的功效，那么芥菜不能和什么一起吃？下面一起来看看吧。

1、 芥菜不能和什么一起吃

1、鸡肉

芥菜和鸡肉单独吃的营养价值是很高的，但若是放在一起吃的话效果就不是很好了，大量食用过后会使人大伤元气。

2、鲫鱼

芥菜和鲫鱼放在一起吃是相克的，鲫鱼本身有解毒、消水肿的作用，但和芥菜一起吃的话反而会引发水肿，加重病情。

3、猪肝

芥菜和猪肝都是属于温热型的食物，两者放在一起吃的话，会火上加火，对身体健康非常不利。

4、鳖肉

鳖肉的营养非常高，功效也非常多，但是不能和芥菜一同放着吃，会使身体出现各种不适症状。

2、 芥菜的功效与作用

1、解毒消肿

芥菜能够抑制细菌毒素的毒性，具有解毒消肿的功效，能够促进伤口的愈合，对于一些疾病有很好的预防作用。

2、止痛明目

芥菜中含有多种维生素成分，能够促进十二指肠溃疡的愈合，而且芥菜中的胡萝卜素在体内能够转化为维生素A，具有明目的作用。

3、开胃消食

芥菜本身组织比较粗硬，再加上芥菜中含有丰富的膳食纤维，能够促进肠胃蠕动，增强肠胃消化功能，能够促进消化吸收。

3、 吃芥菜的注意事项

1、很多人喜欢把芥菜腌制着吃，但是腌制过后的芥菜盐分含量非常高，不适合高血压、血管硬化患者食用。

2、芥菜性温，一些热性体质咳嗽、痔疮、便血、内热体质患者最好不要吃。

3、芥菜一定不能生着吃，一次性也不能吃太多。