蒿子粑粑是哪里的特产 蒿子粑粑是茼蒿做的吗

我昨天在外面的时候看到了很多的蒿子粑粑，用包装袋装起来的，之前好像没有看到过蒿子粑粑，蒿子粑粑是哪里的特产呢？下面一起来看看吧！

1、 蒿子粑粑是哪里的特产

蒿子粑粑是我国安徽南部、江西、浙江、湖南、贵州等南方地区的特产食物。

蒿子粑粑是以加入一种绿色野菜（蒿子）为特色的，主要用米制做的地方特色糕点，主要流行范围为我国南方地区，在清明节前后，会有很多人在野外采摘白蒿做蒿子粑粑吃，如果用真空包装的话，蒿子粑粑可以较长的保存起来，也便于携带和赠予。

2、 蒿子粑粑是茼蒿做的吗

不是。

茼蒿一般是用来炒菜或者凉拌食用，蒿子粑粑是用一种叫白蒿的野菜进行制作的，茼蒿和白蒿是两种完全不同的蔬菜，白蒿味道清新，而且具有药食同源的功效，春天适量的食用野菜可以起到养生保健的作用，因此，在春天或者清明节前后可以适当的吃一些蒿子粑粑来养护身体。

3、 蒿子粑粑是凉性的吗

蒿子粑粑性质偏凉。

蒿子粑粑中的蒿子指的是白蒿，白蒿的性质寒凉，现代人很喜欢吃辣，适当的吃一些蒿子粑粑可以起到清热的功效，有利于身体健康，不过本身脾胃不好或者体质偏寒的话，最好少吃或者不吃蒿子粑粑，以免引起身体上的不适。

4、 蒿子粑粑是发物吗

不是。

发物是中医的说法，在中医里面的发物指的是容易诱发或加重某种疾病的食物，常见的有：竹笋、螃蟹、虾、牛肉、公鸡等，而蒿子粑粑只是一种食物，其主要成分白蒿性凉，具有清热降火、润肠通便等功效，而且其中还含有丰富的维生素、膳食纤维、矿物质、微量元素等多种营养物质，是一种营养价值很高的食物，食用后并不会诱发或加重某些疾病，因此蒿子粑粑并不算是一种发物。